Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами. - рецепт

Фото до рецептом: Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами.

кухня: Домашня

Час приготування: 60 хв.

Складність: Середній

Оригінальний рецепт: Інжир, фарширований козячим сиром

Як приготувати

Для приготування цієї страви потрібен зрілий, але не м`який інжир. Сухофрукти і горіхи. М`ясо підійде, як яловичина, так і баранина.

Відео: Різдвяний Кекс з сухофрукти та горіхи, То Що Потрібно На Різдво !!! | Christmas Fruit Cake,

М`ясо разом з цибулею перейдіть через м`ясорубку. Фарш добре обсмажте на вершковому або рослинному маслі.

Наріжте дрібно сухофрукти і горіхи.

Додайте до обсмаженої фаршу, посоліть за смаком. Начинка готова.

Готуємо соус.

Зріжте з інжиру вершечки і акуратно, чайною ложечкою, витягніть м`якоть. Наріжте дрібно цибулю і обсмажте на вершковому маслі, додавши м`якоть інжиру. До обсмаженої цибулі з м`якоттю інжиру додайте наршараб, сухе вино і бульйон. Уварите до загустіння.

Начините інжир фаршем, закрийте зрізаними капелюшками. Опустіть нафарширований інжир в підготовлений соус, тушкуйте його під кришкою протягом 10-15 хвилин.

Відео: Плов з горіхами і сухофруктами. Казан, мангал рецепти Сталика Ханкішіева 12 09 2010

Подайте блюдо на стіл з хорошим темним пивом.

складові

Кількість інгредієнтів не вказую, так як ви можете приготувати, і 5 і 10 штук, в залежності від кількості ваших гостей.

інжир

М`ясо яловичини (баранина)

курага

чорнослив

горіхи волоські

Цибуля

Вершкове масло

Наршараб (гранатовий сік)

вино сухе

бульйон

сіль

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами.

    1. Для приготування цієї страви потрібен зрілий, але не м`який інжир. Сухофрукти і горіхи. М`ясо підійде, як яловичина, так і баранина.

  • Покрокове фото рецепта: Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами.

    2. М`ясо разом з цибулею перейдіть через м`ясорубку.

  • Покрокове фото рецепта: Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами.

    3. Фарш добре обсмажте на вершковому або рослинному маслі.

  • Покрокове фото рецепта: Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами.

    4. Наріжте дрібно сухофрукти і орехі.Добавьте до обсмаженої фаршу, посоліть за смаком. Начинка готова.

  • Покрокове фото рецепта: Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами.

    5. Готуємо соус.Срежьте з інжиру вершечки і акуратно, чайною ложечкою, витягніть м`якоть. Наріжте дрібно цибулю і обсмажте на вершковому маслі, додавши м`якоть інжиру.

  • Покрокове фото рецепта: Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами.

    6.К обсмаженої цибулі з м`якоттю інжиру додайте наршараб, сухе вино і бульйон. Уварите до загустіння.

  • Покрокове фото рецепта: Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами.

    7. Начините інжир фаршем, закрийте зрізаними капелюшками. Опустіть нафарширований інжир в підготовлений соус, тушкуйте його під кришкою протягом 10-15 хвилин.

  • Покрокове фото рецепта: Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами.

    8.Інжір виходить дуже смачним і ситним. Добре його доповнює кисло-солодкий соус.

  • Покрокове фото рецепта: Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами.

    9. Подайте блюдо на стіл з хорошим темним пивом.

  • Покрокове фото рецепта: Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами.

    10.Такое блюдо здивує ваших друзів і порадує своїм смаком.

Рецепт: Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Інжир, фарширований м`ясом, сухофруктами і горіхами. - рецепт