Салат з гарбузом, руколою і інжиром
Відео: Теплий салат з гарбузом і куркою Смачна заправка Вінегрет
Цей салат - джерело поживних речовин і вітамінів. Ними багаті входять до його складу гарбуз, інжир, рукола і часник. А ще цей блюдо відрізняється незвичайно яскравим і красивим зовнішнім виглядом, приємним ароматом і пікантним смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 600 г гарбуза;
- - 2 зубчики часнику;
- - 100 г руколи;
- - 2 інжиру;
- - 1 ч. Ложка смажених гарбузового насіння;
- - 4 ст. ложки рослинної олії;
- - 1 ст. ложка бальзамічного оцту;
- - сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Гарбуз очистите від шкірки і наріжте невеликими кубиками. Викладіть її на деко, застелене пергаментним папером.
2
На гарбуз видавіть часник, приправте її сіллю і чорним перцем грубого помелу, збризніть рослинним маслом і акуратно перемішайте. Поставте в розігріту до 200оС духовку і випікайте протягом 35 хвилин.
3
Через певний час гарбуз дістаньте і остудіть до кімнатної температури. Потім викладіть її на тарілку разом з часточками свіжого інжиру. Зверху покладіть листя руколи. Перед подачею на стіл збризніть все бальзамічним оцтом і посипте очищеними гарбузовим насінням.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
