Салат з пармской шинки і спаржі
Відео: Салат з пармской шинкою у виконанні Наталки #WineEspress
Салат зі спаржі і шинки - страва не тільки смачний, але і корисне. У паростках спаржі міститься величезна кількість вітамінів і клітковини.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г спаржі
- - 10 г каперсів
- - 50 г оливок без кісточок
- - 200 г шинки пармської
- - оливкова олія
- - бальзамічний соус
- - 120 г м`яса краба
- - 30 г маслин без кісточок
- - листя салату
- - 3 помідори
- - 2 болгарських перцю
Інструкція
1
Викладіть на тарілку листя салату. Маслини і оливки наріжте тонкими кільцями. За бажанням можна додати такі інгредієнти, як тонко нарізані огірки, помідори і болгарський перець. Всі овочі, маслини, оливки і каперси розкладіть на листі салату. Заправте заготовку оливковою олією.
2
Пармську шинку наріжте тонкими пластинами. М`ясо краба подрібніть і змішайте з майонезом. Спаржу відваріть протягом 3-4 хвилин в злегка підсоленій воді.
3
На кожну пластину пармської шинки викладіть тонкий шар м`яса краба з майонезом. В середину покладіть кілька паростків спаржі і закатати невеликі рулети.
4
Рулети з шинки пармської викладіть на листи салату і заправте блюдо бальзамічним соусом. За бажанням можна поперчити салат і додатково заправити оливковою олією.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
