Свинина з хріном на багатті
gt;
Свинина з хріном на багатті
Хрін покращує смак страв і допомагає перетравлювати білкову їжу.
Що знадобиться:
- свинина - 1 кг,
- готовий тертий хрін - 0,5 ст.,
- яблука - 3 шт.,
- соняшникова олія - за смаком,
- сіль за смаком,
- перець - за смаком.
процес:
- Свинину помити, нарізати порційними шматками.
- У кожному шматку зробити надріз у вигляді кишеньки, наповнити його тертим хріном і дрібними шматочками очищених і нарізаних яблук.
- Натерти шматки сіллю, перцем, змастити олією, викласти на решітку або нанизати на шампур і смажити до готовності над розжареним вугіллям.
- Під час смаження можна збризкувати свинину лимонним соком.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
