Свинина по-бразильськи

Відео: Яловича вирізка по бразильськи

Незвичайний рецепт соковитого і шалено смачне м`ясо. М`ясо прекрасно підійде до будь-якого гарніру. Будьте готові до того, що ваші гості обов`язково запитають рецепт приготування і попросять добавки. М`ясо готується довго, але воно того варте.
Свинина по-бразильськи
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 800 г філе свинини;
  • - 100 г маслин (краще брати без кісточок);
  • - 1 апельсин;
  • - сіль і перець за смаком;
  • - 1 щіпка мускатного горіха.

Інструкція

1
Шматок свинини промийте та висушіть. Натріть його спеціями, сіллю і перцем.
Оберніть його в плівку або покладіть в поліетиленовий пакет і приберіть в холодильник на 3-4 години.
2
Поки м`ясо вбирає в себе спеції, помийте і поріжте апельсин на невеликі шматочки. Маслини наріжте кільцями.
3
М`ясо дістаньте з холодильника, приберіть целофан.

У форму для випікання розстеліть фольгу і складіть в неї просочене спеціями м`ясо.
4
Потім рівномірно розподіліть по м`ясу порізані апельсини і маслини. Закрийте фольгою і відправте готуватися страва в духову шафу. Готуйте свинину протягом 10 хвилин.
5
По готовності дістаньте з духовки. Акуратно дістаньте м`ясо і наріжте пластиками, а соком полийте зверху. Подавайте блюдо гарячим.

Корисна порада

Краще брати свинину з невеликою жировим прошарком, так вона буде соковитіше і смачніше.
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Свинина по-бразильськи