Як приготувати курку з лимоном
Куряче м`ясо - ніжний дієтичний продукт. Воно відносно швидко готується, поєднується з будь-яким гарніром. Приготуйте курку з лимоном по одному з рецептів. Її можна подати на вечерю або зробити фірмовим святковою стравою. Приготування курки з лимоном не займе багато часу, а м`ясо вийде смачною і ароматною.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- курка;
- 1 лимон;
- 1 склянка рису;
- 2,5 склянки води;
- сіль;
- аджика
- або
- курка;
- 250 г сметани;
- 1 лимон;
- 50 г вершкового масла;
- чорний мелений перець;
- сіль.
Інструкція
1
Огляньте тушку курки: пеньки пір`я видаліть, зайвий жир зріжте. ретельно промийте курку зсередини і зовні. Натріть птицю аджикою і сіллю.
2
Помийте 1 лимон. Покласти його в черевце курки можна цілком або порізаним на скибочки. помістіть курку в товстостінну каструлю.
3
Відео: Курка з лимоном в духовці. Рецепт запеченої курки.
Промийте 1 стакан рису в декількох водах. Рівномірно розкладіть його в каструлі навколо курки. Налийте туди ж 2,5 склянки води, злегка посоліть і закрийте каструлю кришкою.
4
поставте курку в розігріту до 180 градусів духовку. Готуйте птицю 1,5-2 години в залежності від величини.
5
викладіть готову курку на блюдо, рис розкладіть навколо. Подавайте на стіл гарячою.
6
Смачної вийде курка з лимоном в сметанному соусі. Для приготування цієї страви птицю наріжте на порційні шматки і промийте їх.
7
Помийте лимон і наріжте його кружечками. Кісточки видаліть.
8
Покладіть в сотейник шматочки курки в один ряд. Трохи посоліть їх і посипте чорним меленим перцем. полийте курку приблизно 100 грамами сметани. Зверху покладіть 3-4 кружечка лимона. Повторіть шари в тому ж порядку ще раз. Заповнивши сотейник, покладіть зверху 50 грамів вершкового масла, нарізаного дрібними шматочками.
9
Поставте посуд з куркою в сметанному соусі на сильний вогонь, закрийте її кришкою. Доведіть вміст сотейника до кипіння, зменшіть вогонь. Гасіть курку до готовності на повільному вогні 40-50 хвилин.
10
На гарнір приготуйте відварні макарони, рис, гречку або картопляне пюре. Викладіть гарнір на тарілку, поруч покладіть шматочки курки. Полийте все сметанним соусом, залишився в сотейнику, і подавайте на стіл. При бажанні можна посипати страву подрібненою свіжою зеленню.
Смачного!
Смачного!
Корисна порада
Відео: Курка з лимоном рецепт.Куріца з лимоном в духовці рецепт
Аджику можна замінити сумішшю кетчупу і подрібненого часнику.
При приготуванні курки з лимоном по першому рецепту використовуйте спеції на ваш смак.
Відео: Що приготувати з курки? Стегенця в духовці з лимоном.
Поділитися в соц мережах:
Схожі