Кальмар смажений
складові
- 500 г сирого м`яса кальмара
- 1-2 головки цибулі
- 4 ст. л. рослинного масла
- сіль
- перець
Філе кальмара без шкіри відбити, нарізати дрібними (154 - 2 см) кубиками або локшиною, посипати сіллю і перцем, швидко обсмажити (5 хв) в гарячому рослинному маслі.
Додати нарізану цибулю і посмажити ще трохи, поки цибуля не підрум`яниться, відразу ж подавати.
Подати на стіл можна з вареним або смаженою картоплею, розсипчастим рисом, консервованим зеленим горошком, тушкованою свіжою капустою.
З соусів підійде томатний з хріном або готовий гострий.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
