зерновий хліб 350-400 гр подрібнюємо в блендері з 4 ст ложками вершкового масла і цукром (за смаком)
Відео: Лаймовий пиріг
форму намасти маслом викладемо на нього хліб додамо форму коржа і в розігріту духовку на 7 хв при температурі 180 гр
н
Відео: Лаймовий пиріг (Key lime pie)
з двох лаймов знімемо цедру на дрібній тертці і вичавимо сік (приблизний 120-150 гр)
жовтки збиваємо в піну додаємо згущене молоко цедру і сік лайма
виливаємо цю суміш на житній корж
збиваємо білки і 150 гр цукрової пуди і виливаємо верхнім шаром
ставимо в духовку на 30 хв температура 180 гр
для соусу змішаємо 23 сметани і 13 згущеного молока і прогріємо на сковорідці зразкову 2 хв додамо корицю
далі ріжемо пиріг сервіруємо соусом і прикрасами з ягід і вуаля
