Пиріг з полуницею в мультиварці: рецепти. Пиріг з полуницею: приготування в мультиварці редмонд
З появою мультиварки приготування для сучасних господинь значно полегшилася. Тепер безліч смачних страв можна зробити, не докладаючи особливих зусиль. Крім корисних і смачних каш, супів, паст, рагу та ін. Апетитних вишукувань, за допомогою мультиварки можна готувати ароматну випічку.
Зміст
Полуничний пиріг в мультиварці: простий рецепт
склад:
- Борошно - 300 г
- Цукор - 200 г
- Яйця - 2 шт.
- Вершкове масло - 100 г
- Лікер - 2 ст. л.
- Сметана 20% - 5 ст.л.
- Ванілін - 10 г
- Розпушувач - 10 г
- Полуниця - 300 г
- Рослинна олія - 3 ст.л.
- Цукрова пудра - для прикраси
приготування:
- Якщо у Вас заморожена полуниця, в першу чергу її необхідно розморозити. У разі якщо у Вас свіжі ягоди, їх слід перебрати, ретельно помити і обсушити.
- Збийте яйця з цукром в густу піну у великій мисці. Додайте сметану та ще раз добре збийте.
- Вершкове масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Додайте вершкове і рослинне масла в суміш, перемішайте.
- Борошно просійте разом з розпушувачем і ваніліном в миску з яєчною сумішшю. Замісити тісто міксером або вінчиком. Додайте лікер. Готове тісто має нагадувати по консистенції сметану.
- Чашу мультиварки вистелити пекарської папером так, щоб краї паперу виступали за бортики ємності на кілька см.
- Розморожену полуницю викладіть в сито або друшляк, щоб стекла зайва рідина.
- Тісто перекладіть в чашу мультиварки і розподіліть рівномірним шаром.
- Висипати цукрову пудру в суху і чисту тарілку. Кожну ягоду полуниці умочуйте в цукрову пудру і злегка вдавлюють зверху тесту.
- Закрийте мультиварку кришкою, встановіть режим "випічка" на 1 - 1,5 год.
- Готовий пиріг з полуницею акуратно вийміть з чаші, остудіть і посипте цукровою пудрою.
Пиріг з полуницею в мультиварці: рецепти
Полуничний пиріг з чорницею
склад:
- Полуниця - 400 г
- Чорниця - 200 г
- Цедра лимона - 3 ч.л.
- Вершкове масло - 75 г
- Яйця - 1 шт.
- Цукор - 1 ст.
- молоко - ½ ст.
- Борошно - 1,5 ст.
- Розпушувач - 10 г
- Ванільний цукор - 10 г
- Волоські горіхи - 50 г
- Рослинна олія
- Цукрова пудра - для прикраси
приготування:
- Розітріть виделкою або вінчиком розм`якшене вершкової масло з цукром в однорідну масу. Влийте молоко, вбийте яйце і все добре перемішайте віночком або збийте міксером.
- У приготовлену масу просійте борошно, ванілін і розпушувач. Змішайте всі віночком.
- У тісто додайте лимонну цедру і чорницю, все добре перемішайте.
- Полуницю попередньо промийте, переберіть і обсушити. Якщо ягода заморожена, розморозити і злийте сік, що утворився.
- Змастіть чашу мультиварки олією, застеліть папером для випікання.
- Вилийте тісто в чашу, поверх тесту розкладіть полуниці.
- Закрийте кришку мультиварки, включіть режим "випічка" і готуйте 1 год. Готовність пирога перевірте зубочисткою, якщо тісто сира, можете поставити пиріг ще на 20 - 30 хв.
- Готовий полуничний пиріг можете посипати цукровою пудрою і подрібненими волоськими горіхами.
Пиріг з полуницею і яблуками в мультиварці
склад:
- Борошно - 400 г
- Вершкове масло - 125 г
- молоко - ½ ст.
- вода - ¼- ст.
- Яйця - 1 шт.
- Яблука - 5 шт.
- Полуниця - 200 г
- Цукор - 1 ст.
- Лимонний сік - 1 ст.л.
- Крохмаль - 1 ч.л.
- кориця - ½ ч.л.
- Сіль за смаком
- Рослинна олія
приготування:
- У глибоку миску просійте борошно, додайте розм`якшене вершкове масло і трохи солі. Долийте воду і замісити тісто руками. Коли тісто стане еластичним, загорніть його в поліетиленовій пакет і помістіть на годину в холодильник.
- Поки тісто підходить, підготуйте начинку. Яблука вимийте, очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте невеликими кубиками.
- Перекладіть яблука в окрему тарілку, додайте лимонний сік, засипте цукровим піском, додайте трохи борошна, кориці і все ретельно перемішайте.
- Полуницю промийте, переберіть, видаліть плодоніжки, розрізати на половинки і змішайте з крохмалем. З`єднайте яблука з полуницею і перемішайте.
- Розділ тісто на 2 рівні половинку. Кожну частину тіста розкачати в пласт, рівний діаметру чаші мультиварки.
- Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом, помістіть 1-ий пласт тесту на дно мультиварки, загнув краю на пару см.
- Покладіть на тісто приготовлену начинку і розрівняйте її. Накрийте начинку 2им шаром тіста.
- В окремій мисці змішайте молоко і яйце. Верх пирога змастіть білково-молочною сумішшю.
- Увімкніть режим мультиварки "випічка" і випікайте полуничний пиріг 40 - 50 хв.
- Готовий пиріг вийміть з чаші, остудіть, розріжте на порційні шматочки і подавайте до столу з чаєм.
Пиріг з полуницею: приготування в мультиварці Редмонд
склад:
- Борошно - 1 ст.
- Цукор - 1 ст.
- Манка - 1 ст.
- Розпушувач - 10 г
- Ванілін - 10 г
- Вершкове масло - 100 г
- Полуниця - 300 г
- Банан - 1 шт.
- Цукрова пудра - для прикраси
приготування:
- Вимийте полуницю, переберіть і видаліть плодоніжки.
- Почистіть банан, наріжте його кружечками.
- Висипати борошно в глибоку миску, додайте розпушувач, манку, цукор і ванілін. Все ретельно перемішайте.
- Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом, висипте 1/3 сухого тесту.
- Зверху викладіть полуницю і банан. Засипте тісто і знову покладіть полуницю з бананом. Знову присипте сухим тестом.
- Натріть зверху заморожене вершкове масло. Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим "випічка" і готуйте 50 хв.
- Готовий пиріг переверніть з чаші на блюдо, рівномірно посипте цукровою пудрою і прикрасьте свіжою полуницею.
Читайте також: Як приготувати полуничний торт?
Пиріг із полуницею - смачна і ароматна випічка, яка ідеально підійде до чаю і ін. Гарячих напоїв. Ви можете легко спекти такий пиріг в мультиварці, практично не докладаючи зусиль. У нього можна додавати різні інгредієнти і ін. Фрукти, щоб доповнити смак готового блюда.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
