Як приготувати томатний пиріг в вершкової глазурі
Відео: ПИРІГ З капустою | Дуже Смачний КАПУСТЯНИЙ ПИРІГ | Cabbage Pie
Томатний пиріг в вершкової глазурі можна сміливо назвати кулінарним шедевром. Він шалено смачний! Приготуйте цю чудову випічку і ви самі все зрозумієте.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - сік томатний - 1 склянка;
- - масло вершкове - 200 г;
- - борошно - 1,5 склянки;
- - цукор - 0,75 склянки;
- - яйця - 1 шт .;
- - кориця мелена - 1,5 чайної ложки;
- - перець духмяний мелений - 0,5 чайної ложки;
- - гвоздика мелена - 0,25 чайної ложки;
- - горіх мускатний мелений - 0,25 чайної ложки;
- - ванілін - 1 г;
- - розпушувач - 1 чайна ложка;
- - сода - 0,75 чайної ложки;
- - сіль - 0,25 чайної ложки.
- Для глазурі:
- - сир вершковий - 100 г;
- - масло вершкове - 60 г;
- - пудра цукрова - 1,5 склянки;
- - ванілін - 1 м
Інструкція
1
В окремій чашці з`єднайте всі спеції, а саме: мелені корицю, духмяний перець, гвоздику і мускатний горіх. Все перемішайте в однорідну суміш.
2
В іншій вільної посуді змішайте пшеничне борошно, попередньо її просіявши, разом з содою, розпушувачем для тесту і сіллю. Перемішайте, як слід.
3
У збиту до легкої повітряної піни масу з цукрового піску і вершкового масла введіть разом в ваніліном сире куряче яйце і суміш з спецій. Все перемішайте належним чином.
4
В утворену масу висипте половину борошняної суміші і томатний сік. Змішавши все до однорідності, введіть залишки пшеничного борошна. Все знову перемішайте.
5
Стінки форми для випічки змастіть маслом, а її дно застеліть спеціальної пекарської папером. На пергамент викладіть основну масу і розподіліть її по всій поверхні рівним шаром. Випікайте томатний пиріг при 180 градусах протягом 30-35 хвилин. Дайте трохи охолонути готової випічці, після чого акуратно дістаньте її з форми.
6
Вершкове масло разом з вершковим сиром збийте з ваніліном в однорідну масу. Потім невеликими порціями вводите туди ж цукрову пудру. Її необхідно додавати до того часу, поки суміш не стане густою. Глазур для томатного пирога готова!
7
Отриманою глазур`ю покрийте остигнула випічку і відправте її в холодильну камеру на одну ніч. Томатний пиріг в вершкової глазурі готовий!
Поділитися в соц мережах:
Схожі
