Салат з червоної капусти з родзинками, грушами і корицею
Відео: Салат з червонокачанної капусти
Зміст
СКЛАДОВІ
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- груша - 2 великі тверді
- родзинки великий білий без кісточок - 2 ст.л.
- масло рослинне - 1 ст.л.
- кориця - 0,5 ч.л.
- капуста червона - 500 г
- цукор - 2 ч.л.
- сіль
- коньяк (або бренді) - 1 ст.л.
- оцет винний червоний - 2 ст.л.
- імбир - 1 ст.л. дрібно нарізаного свіжого
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Капусту крупно нашаткувати. Лук очистити, тонко нарізати полукольцамі.Масло розігріти на великій сковороді, покласти капусту і цибулю, перемішати і готувати на середньому вогні 5 хв. Потім влити оцет, покласти імбир і родзинки, приправити сіллю за смаком. Перемішати, дати закипіти. Зняти з вогню, накрити кришкою і отставіть.Груші нарізати часточками, укласти в форму для запікання, посипати корицею і цукром, скропити коньяком. Поставити форму під сильно розігрітий гриль або в духовку, розігріту до 200 ° С, на 5 мін.Капусту розкласти по тарілках, зверху викласти груші. Полити соками, що залишилися в сковороді.
Відео: Салат із синьої (червонокачанної) капусти відео
час готування
15 хв
кількість порцій
4
Відео: Салат з червонокачанної капусти з родзинками
складність приготування
легко
Відео: Салат з червонокачанної капусти - рецепт
Поділитися в соц мережах:
Схожі
