Чи можна їсти банани при панкреатиті?
Відео: Чому потрібно їсти банани щодня?
Зміст
Чи можна їсти банани при панкреатиті?
Банан - екзотичний фрукт, який тепер вже є буквально другим хлібом не тільки для населення Південної Америки і Африки, а й для наших співвітчизників. Люди люблять і цінують його за приємний смак і корисні властивості. Але чи можна їсти банани при панкреатиті? Адже вони містять складні важко засвоювані вуглеводи і жодним чином не відносяться до числа дієтичних продуктів.
І все-таки - можна чи ні?
Банани мають досить ніжною і м`якою структурою, яка не здатна нашкодити навіть ураженим органам шлунково-кишкового тракту. Тому на питання про те, чи можна урізноманітнити цими екзотичними фруктами меню пацієнта з панкреатитом, в більшості випадків лікарі відповідають позитивно. Однак при цьому обумовлюються певні умови, недотримання яких загрожує серйозними ускладненнями.
Банани і гострий панкреатит
Природно, що в період нападу захворювання і перші дні після нього ні про які бананах і мови бути не може. Однак цей екзотичний фрукт рекомендований дієтологами для початку повернення до звичайного для пацієнтів з панкреатитом режиму харчування.
Відео: Вся правда про банани!
Через кілька днів після зняття нападу лікарі дозволяють хворим пити сік, розведений кип`яченою водою. Однак самостійно вичавити сік з бананів неможливо, а та продукція, що представлена на прилавках магазинів, напевно містить барвники, консерванти або ароматизатори, здатні викликати реакцію з боку запаленої підшлункової залози. Тому краще вибирати інші напої, а банани вводити в раціон вже як такі приблизно через тиждень або трохи більше після загострення. Фрукт рекомендується вживати в запеченому або протертому вигляді в кількості не більше однієї штуки на добу.
Банани при панкреатиті в стадії ремісії
Якщо ж мова йде про період стійкої ремісії, то варіантів вживання бананів в їжу стає набагато більше. Однак кількісне вимога зберігається - не варто з`їдати більше одного фрукта в день.
Відео: Чи можна їсти фрукти на ніч
Для пацієнтів з панкреатитом кращі десертні сорти бананів. Вживати їх краще всього саме вранці, т. К. Ці плоди досить довго засвоюються. І не рекомендується змішувати фрукти.
Отже, в яких же видах можна їсти банани страждають панкреатитом в період ремісії? Варіантів тут багато:
Відео: Банани - допомога чи шкода за схудненні?
- протерті банани;
- запечені банани;
- фруктовий коктейль: дуже смачний напій, який готується легко: достатньо перемішати в блендері половину плода і півлітра кислого молока, кефіру або ряжанки (незбиране молоко при цьому використовувати не рекомендується, цей продукт при наявності проблем з підшлунковою залозою здатний погіршити ситуацію);
- компот, приготований з висушених бананів;
- добавка до каш або суфле;
- банани, нарізані дрібними шматочками.
Як банан може вплинути на самопочуття пацієнта з панкреатитом?
Вплив банана на організм людини, що страждає панкреатитом, може бути як нейтральним і позитивним, так і негативним. Якщо дотримуватися всіх норм і правил вживання в їжу цього фрукта, то мають місце наступні моменти:
- банани мають виражену протинабрякову дію, стимулюючи виведення з організму зайвих рідин;
- містяться в бананах речовини позитивно впливають на настрій, і, отже, на загальне самопочуття пацієнтів;
- м`яка і ніжна структура плодів не подразнює слизові органів шлунково-кишкового тракту.
Але можливі й такі неприємні наслідки від вживання хворими панкреатитом бананів, як:
- поява відрижки (банани активізують процес виходу газів з кишечника);
- виникнення метеоризму;
- іноді поява діареї;
- виникнення шлункових спазмів.
Ну, і, звичайно, не виключена ймовірність наявності індивідуальної непереносимості бананів людиною. І тоді незалежно від того, чи страждає він панкреатитом чи ні, йому забезпечені досить серйозні проблеми. Однак якщо запалена підшлункова залоза, ці алергічні реакції можуть мати ще більш важкі ускладнення.
