Див. Покроковий опис.
Рулет з сала - рецепт
Зміст
Відео: РЕЦЕПТ Соковитий Рулет з Свинини
кухня: Білоруська
Відео: Рецепт | Рулет з сала з часником
Складність: Простий
Оригінальний рецепт: Рулет з сала
Варіанти: Рулет свинячий-Манер інший.
Як приготувати
Покрокові фото рецепта
1. Купуючи сало, перевірте, щоб шкурка легко відокремлювалася. Очеревина (подчеревок, подпузье) НЕ подойдут.Отделяем сало від шкірки.
2. Посипаємо сало з двох сторін приправою і солью.Солью посипати трохи більше, ніж коли соліть свинячі відбивні перед смаженням.
3. Посипаємо часником, нарізаним "пелюстками".
4. Звертаємо рулетом.
5. Загортаємо в свинячу шкуру.
6. Щільно обмотуємо ниткою.
7. Далі є два варіанти: загорнути в фольгуілі покласти в рукав для запеканія.Скажі відразу, для мене смачніше рулет, приготований в рукаві, виходить більш ароматний і ніжний.
8. Кладемо рулети на деко, ставимо в розігріту духовку, запікаємо 1 година 30 хвилин при температурі 160-180 градусів.
9.Запеченние рулети кладемо остигати на решітку, щоб стік зайвий жір.Остившіе рулети прибираємо на одну годину в холодильник, для повного охолодження.
10. Рулети в готовому вигляді.
11. Перед нарізкою знімаємо шкуру.
12.Пріятного апетиту!
Про рецепті
Відео: Рулет із Cала в цибулинні
Рецепт: Рулет з сала, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Поділитися в соц мережах:
Схожі
