Ароматні і соковиті гомілки, мариновані в гостро-солодкому соусі - неймовірно смачно!
1. Змішати томатну пасту з соєвим соусом. Додати приправи і сіль (за потреби). З гомілок зняти шкірку і вилити на них соус.
2. Цибулю порізати і додати до гомілок.
3. Перемішати добре і замаринувати мінімум на 6 годин. Я мариную на ніч.
4. Нарізати фольгу розміром приблизно 20х20 і змастити з одного боку жиром, щільним шаром. Ретельно загорнути, щоб не було просвітів. Викласти на решітку в духовку і запікаємо на середньому рівні 15 хвилин (при середньому розмірі гомілок) при 180С.
5. Поки м`ясо запікається, обсмажити цибулю.
6. Викласти на тарілку цибулька, а наверх обсмажені гомілки.
7. Подати до столу.
