Цвітна капуста з картоплею і куркою в духовці
Відео: Запіканка з Куркою і Кольоровий Капустою кулінарний відео рецепт
Зміст
Цей рецепт - справжня знахідка для тих, хто на своїй дачі також, як і я, вирощує кольорову капусту і картоплю.
Всі продукти під рукою (за винятком курочки, яку треба привезти з міста, та й то не всім, у кого-то, напевно, є свій курятнічек).
Відео: Кольорова Капуста з Куркою в соусі. Рецепти Низько-Вуглеводної Дієти
Складові:
- капуста цвітна -1 кг
- гомілка куряча - 6 шт
- картопля - 6-8 шт (середніх)
- листової селера (або кріп і петрушка - за бажанням) - 7-8 листочків
- сіль
- каррі - 1 ч.ложка з верхом
- перець - суміш 5 перців
- паприка - 0, 5 ч.ложки
- майонез - 3 столові ложки
- соєвий соус - 0,5 ч.ложки
- оливкова олія
- фольга
Вдало кольорова капуста.
Готуємо до запікання.
Картопелька теж завжди під рукою.
приготування:
З курячої гомілки зняти шкіру (можна і залишити-справа смаку), добре промити і обсушити.Тепер м`ясо потрібно замаринувати, для цього змішати каррі, паприку і сіль, і добре натерти цією сумішшю гомілки.
Тепер додати майонез і соєвий соус і подрібнене листя селери. Добре перемішати і залишити на 30 хвилин.
В цей час почистити картоплю і розрізати на 4 частини.
Капусту розібрати на суцвіття.
Взяти форму для запікання, вистелити її фольгою, дно трохи змастити оливковою олією.
Викласти шар картоплі - злегка посолити, поперчити.
Потім шар кольорової капусти - присолити. поперчити.
Зверху викласти промариновані гомілки.
Тепер форму дуже щільно закрити фольгою і поставити в духовку для запікання.
Духовку заздалегідь не потрібно розігрівати.
Запікати при температурі 200 градусів 45 хвилин, потім температуру знизити до 180 градусів і запікати ще 15-20 хвилин.
Тобто, після того, як поставите форму в духовку - можете спокійно протягом години займатися своїми дачними справами з повною упевненістю, що обід буде готовий вчасно!)
Виходить дуже смачна страва. Капуста, картопелька і курка виходять дуже соковитими і надзвичайно м`якими, а аромат, який виділяє це блюдо можна подавати окремо.)
Часу на приготування цієї страви йде зовсім небагато, а смак виходить непередаваний - капуста просто тане в роті.
Пробуйте і насолоджуйтеся !!!
Запрошуємо на весняний конкурс рецептів з чудовими призами.