Цвітна капуста з картоплею і куркою в духовці

Відео: Запіканка з Куркою і Кольоровий Капустою кулінарний відео рецепт

готову страву

Цей рецепт - справжня знахідка для тих, хто на своїй дачі також, як і я, вирощує кольорову капусту і картоплю.
Всі продукти під рукою (за винятком курочки, яку треба привезти з міста, та й то не всім, у кого-то, напевно, є свій курятнічек).

Відео: Кольорова Капуста з Куркою в соусі. Рецепти Низько-Вуглеводної Дієти

Складові: 

  • капуста цвітна -1 кг
  • гомілка куряча - 6 шт
  • картопля - 6-8 шт (середніх) 
  • листової селера (або кріп і петрушка - за бажанням) - 7-8 листочків 
  • сіль 
  • каррі - 1 ч.ложка з верхом 
  • перець - суміш 5 перців 
  • паприка - 0, 5 ч.ложки
  • майонез - 3 столові ложки
  • соєвий соус - 0,5 ч.ложки
  • оливкова олія 
  • фольга 

капуста

Вдало кольорова капуста.

капуста

Готуємо до запікання.

картопля

Картопелька теж завжди під рукою.

приготування: 

З курячої гомілки зняти шкіру (можна і залишити-справа смаку), добре промити і обсушити.
Тепер м`ясо потрібно замаринувати, для цього змішати каррі, паприку і сіль, і добре натерти цією сумішшю гомілки.
Тепер додати майонез і соєвий соус і подрібнене листя селери. Добре перемішати і залишити на 30 хвилин.

В цей час почистити картоплю і розрізати на 4 частини.
Капусту розібрати на суцвіття.
Взяти форму для запікання, вистелити її фольгою, дно трохи змастити оливковою олією.
Викласти шар картоплі - злегка посолити, поперчити.

картопля

Потім шар кольорової капусти - присолити. поперчити.

капуста

Зверху викласти промариновані гомілки. 

форма

Тепер форму дуже щільно закрити фольгою і поставити в духовку для запікання.
Духовку заздалегідь не потрібно розігрівати.
Запікати при температурі 200 градусів 45 хвилин, потім температуру знизити до 180 градусів і запікати ще 15-20 хвилин.

Тобто, після того, як поставите форму в духовку - можете спокійно протягом години займатися своїми дачними справами з повною упевненістю, що обід буде готовий вчасно!)

фольга

Виходить дуже смачна страва. Капуста, картопелька і курка виходять дуже соковитими і надзвичайно м`якими, а аромат, який виділяє це блюдо можна подавати окремо.) 

готову страву

Часу на приготування цієї страви йде зовсім небагато, а смак виходить непередаваний - капуста просто тане в роті. 

Пробуйте і насолоджуйтеся !!!


Запрошуємо на весняний конкурс рецептів з чудовими призами.
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Цвітна капуста з картоплею і куркою в духовці