Салат з овочевої локшини
УЧАСНИК
КОНКУРСУ
КОНКУРСУ
Готуємо легке блюдо в стилі "Орсотен® Слім"
Конкурс завершено. Дякую всім за участь!
СКЛАДОВІ
- жменю пророщеного нуту *
- маленький червоний гострий перець чилі - 1 шт.
- морська сіль середнього помелу
- велика морква - 1 шт.
- довгоплідний огірок - 1 шт.
- сік 1 великого лайма
- нерафінована арахісове масло - 3 ст. л.
- невеликий пучок кінзи
- середній корінь дайкона - 1 шт.
- невеликий молодий кабачок - 1 шт.
- сирі кунжутне насіння - 2-3 ст. л.
- темне кунжутне масло - 1 ст. л.
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Нарізати моркву, дайкон, кабачок і огірок за допомогою ножа для чищення овочів дуже тонкою широкою "локшиною". Полити соком лайма, приправити сіллю і залишити на 5-10 хв.
крок 2
Насипати кунжут в суху сковорідку, обсмажити на середньому вогні, помішуючи, до золотистого кольору, приблизно 2 хв. Остудити.
Відео: Салат Фунчоза з овочами
крок 3
Видалити у гострого перцю насіння, нарізати м`якоть дуже тонкими кільцями. У кінзи видалити стебла, листя розібрати окремо.
Відео: Салат з рисовою локшиною, овочами і телятиною. Рецепт від шеф-кухаря.
крок 4
змішати "локшину" з овочів з нутом, гострим перцем і кінзою. Заправити арахісовим і кунжутним маслом, розкласти по тарілках, посипати смаженими кунжутним насінням і подавати.
Відео: Ну, оочень смачна - Фунчоза!
час готування
15 хв
кількість порцій
4
складність приготування
легко
Відео: Фунчоза по-корейськи з овощамі.Ну дуже смачна закуска.
вегетаріанське
строго
Поділитися в соц мережах:
Схожі
