Як приготувати насі лемак

насі Лемак

- це малайське блюдо, особливо популярне в Сінгапурі і Малайзії. Як правило, Наси Лемак подають на сніданок. Але, в деяких кафе це блюдо подають на обід і вечерю. ` насі ` означає рис, а `Лемак`Означає жир. Однак якщо ви ставитеся до людей, які стежать за своїм здоров`ям, ви можете замінити кокосове молоко знежиреним молоком.

кокосовий рис

• 2 склянки промитого рису
• 2 1/2 склянки води
• 2 листи пандануса
• 3 нарізані цибулини шалот
• 15 чайних ложок густого кокосового молока
• 1 скибочка імбиру
• Цукор і сіль за смаком

Соус Самбал з чилі

• 1 великий нарізаний червоний лук
• 3 столові ложки олії для смаження
• 3 чайні ложки соку індійського фініка
• 5 столових ложок пасти чилі
• 150 г маленьких креветок
• 7 штук лука шалот
• 1 чайна ложка креветочной пасти
• 4 зубчики часнику

Відео: ЯК ЗРОБИТИ величезні ДВОХ кольорову крейду в домашніх умовах. Відео для дітей Video for kids

гарнір

• яєчний омлет
• 1 чашка сушених анчоусів, смажених до хрусткої скоринки
• 1 чашка арахісу, смажених до хрусткої скоринки
• 1 огірок, очищений і нарізаний

кроки

Метод 1 з 3: Приготування кокосового рису

Відео: хендгам З`ЇВ РУКИ! Настя в слизу. Як зробити величезний хендгам Великий лизун Мрія дитини!

2

Добре перемішайте всі інгредієнти.

3

Готуйте рис близько 40 хвилин.

Метод 2 з 3: Приготування соусу Самбал

2

Розігрійте рослинне масло в сковороді.

3

Підсмажте цибулю до золотистого кольору.

Відео: ЯЙЦЯ ЗАПЕЧЕНІ У фарш рецепт від шеф-кухаря

4

Додайте суміш, подрібнену в блендері, і обсмажуйте протягом 2 хвилин.

5

Додайте 3 чайні ложки соку індійського фініка і креветки.

6

Додайте цукор і сіль за смаком.

7

Готуйте соус до загусання.

8

Якщо соус виходить дуже густий, додайте трохи води.

9

Зніміть соус з вогню.

Метод 3 з 3: Подача страви

2

Ця страва ви можете подавати з яйцями, анчоусами, арахісом і огірком.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!