Чи можна їсти зефір в піст? Солодощі в пост, які можна
Відео: Чи можна в Пост Шоколад
Зміст
- Відео: Чи можна в Пост Шоколад
- Фруктово-ягідні вироби на основі пектину або агару
- Заборона на зефір
- Відео: СОЛОДОЩІ при схудненні - ТОП 8 НАЙКРАЩИХ СОЛОДОЩІВ
- Відео: Східні солодощі: Халва. Як готують халву в Узбекистані
- Борошняні кондитерські вироби для поста
- пісний шоколад
- Десерти без заборони
- солодкий пост
- Відео: Чому мусульмани постять в Рамадан?
Період Великого посту - це час духовного і тілесного очищення. Священнослужителі наполягають на тому, що на першому плані повинно стояти духовне утримання і очищення, бо "головне в піст - не їсти одне одного&hellip-". Час молитов і покаяння повинно неодмінно супроводжуватися фізичним утриманням, в тому числі і від вживання деяких продуктів. Найскладніше пережити цей період очищення дітям і людям розумової праці, а також ласунам. Для нормальної роботи мозку необхідна глюкоза, організм отримує її з солодких і кондитерських виробів, більшість з яких заборонені до споживання в пост. Однак, мало хто знає, що багато улюблені дорослими і дітьми солодощі все-таки дозволені під час Великого посту.
Фруктово-ягідні вироби на основі пектину або агару
Сучасна кондитерська промисловість налагодила випуск кондитерських виробів на основі різних інгредієнтів. З огляду на те, що з пісних страв виключаються всі складові тваринного походження, більшість солодощів в пост відносяться до категорії заборонених. Вибираючи ласощі для вживання в пості, як правило, звертають увагу на склад продукту. У багатьох при цьому виникає закономірне питання: "Які солодощі можна в пост? Чи можна їсти зефір в піст?"
До складу деяких видів зефіру входить желатин - продукт чисто тваринного походження, але в складі інших видів можна прочитати "пектин" або "агар-агар". І той, і інший загусники відносяться до рослинних. Ті фруктово-ягідні вироби, які виготовлені на основі рослинних в`яжучих речовин (мармелад, желейні ласощі), той, хто постить може вживати сміливо.
Заборона на зефір
З зефіром справа дещо складніша. Цей виріб має в своєму складі білки яєць, які не дозволяються до вживання в час Великого посту, що, відповідно, робить забороненим зефір в пост. Можна в список заборонених в пост солодощів віднести також пастилу, яка в своєму складі має білок. Однак, на питання про те, чи можна їсти зефір в пост, не можна відповісти однозначно негативно. Сучасні кулінари можуть запропонувати альтернативну заміну білковим зефіру.
Відео: СОЛОДОЩІ при схудненні - ТОП 8 НАЙКРАЩИХ СОЛОДОЩІВ
Маршмеллоу - альтернативна заміна білкового зефіру
Сучасний родич пастили і зефіру з`явився на російських ринках порівняно недавно. Його складові дещо відрізняються від вітчизняного продукту, так як замість білків використовується вода, кукурудзяний крохмаль і виварений сік винограду. Такі складові дають такий же ефект, що і використання білків, але роблять солодкість доступною постять вони. Чи можна їсти зефір в пост, зрозуміти нескладно, достатньо лише прочитати склад продукту. Зефір у пост можна їсти, не боячись при цьому своєї провини, якщо він виготовлений за технологією маршмеллоу.
Відео: Східні солодощі: Халва. Як готують халву в Узбекистані
Борошняні кондитерські вироби для поста
Крім зефіру та мармеладу, асортимент дозволених в пост солодких виробів містить досить інших ласощів. Любителям борошняних виробів супермаркети пропонують спеціальні види пряників і печива. печиво в пост дозволяється в тому випадку, якщо в його складі немає скоромних продуктів. Одним з найулюбленіших видів печива у дітей і дорослих є вівсяне печиво.
Корисне і поживне солодке борошняний виріб, до того ж, прекрасно підходить для вживання в пост, тому що не містить жирів тваринного походження і яєць. Крім того, багато видів листкового тіста не містять скоромних інгредієнтів, що робить вироби з них доступними для споживання в період утримання та очищення. Листкове печиво в пост вживається постить після вивчення його складу: в ньому не повинно бути маргарину (крім рослинного) і яєць. Цікавий склад пісного пісочного печива доступний як для домашньої випічки, так і масового кондитерського виробництва. Пісні печива і пряники воліють вживати в пост ті, хто не здивований проблемою зайвої ваги.
пісний шоколад
Приємним сюрпризом для людини, яке б пост, буде дозвіл підкріпити сили шматочком шоколаду. Шоколад в пост не тільки дозволяється, але і рекомендується в невеликих кількостях. Головна вимога до його вибору - повна відсутність у складі молочної сироватки, молочних продуктів, жирів тваринного походження. Тому найкращий шоколад в пост - чорний гіркий. 
У його складі є тільки какао-масло, порошок какао і цукор. Пісний шоколад звичайно має відсоток вмісту какао від 58% до 99% при цьому в його складі на етикетці відсутня молоко і тваринні жири. вживання гіркого шоколаду також позбавить від депресивного стану, яке часто супроводжує того, хто постить.
Десерти без заборони
Крім чорного шоколаду, широкий асортимент цукеркових виробів пропонують кондитерські фабрики для вживання в пост. Ці цукерки не містять скоромних продуктів, в їх складі тільки рослинні інгредієнти. Цукерки в пост споживаються помірно, з метою поповнення нестачі глюкози в період з 4 до 6 вечора. На думку фахівців, саме в ці години мозок забирає основна кількість необхідної йому для роботи глюкози, отже, спожита солодкість в цей з тимчасової проміжок максимально піде для свого прямого призначення. Дозволені до вживання в період посту желейні, помадні цукерки, льодяники, деякі види карамелі. З шоколадних цукерок - тільки ті, які покриті чорним шоколадом. Безпечними для того, хто дотримується пісну дієту, будуть цукерки грильяж в шоколаді, так як і начинка, і глазур в таких цукерках не містять скоромних становлять.
Пісні східні солодощі
Крім шоколаду і цукерок, хто постить може дозволити собі ще достатня кількість не тільки смачних, але і вельми корисних ласощів. Халва - продукт, що складається повністю з рослинних інгредієнтів. При цьому такі ласощі визнано одним з найбільш корисних солодких продуктів. Халва рекомендується до вживання дітям і людям похилого віку, так як всім відомі її властивості, поліпшують роботу кишечника. Містить ця східна солодкість вітаміни, натрій, фосфор, калій, залізо. Халва заряджає організм енергією, а мозок - глюкозою. Близькі за складом халву козинаки, які в асортименті представлені в супермаркетах. Роблять таку східну солодкість з різних інгредієнтів: насіння, горіхи, кунжут, але всі складові незмінно рослинного походження. Саме це робить такі солодощі в пост доступними до споживання без обмежень.
солодкий пост
Отже, тепер на питання про те, які солодощі можна в пост, чи можна їсти зефір в пост, знайдено відповідь і можна скласти список солодких десертів, дозволених тим, хто дотримується правил поста.
Список пісних солодощів виглядає так:
• мармелад на основі пектину або агар-агар;
• зефір і пастила за технологією "маршмеллоу";
• желейні цукерки, деякі види помадних цукерок, грильяж в шоколаді, карамель, льодяники;
• чорний шоколад (вміст какао від 58%);
Відео: Чому мусульмани постять в Рамадан?
• халва, козинаки, горіхи в чорному шоколаді;
• цукати, сухофрукти;
• горіхи в цукровій або фруктової глазурі.
Список досить значний, якщо врахувати, що практично всі види варення, повидла, конфітюру також дозволені без обмежень в пісному меню. Отже, уникнути нестачі глюкози при дотриманні правил пісного харчування цілком можливо, дотримуючись нескладну рекомендацію: вживати улюблені солодощі, не забуваючи при цьому уважно вивчати на етикетках інгредієнти, що входять до складу продукту.
