Сирний десерт з чорницею і печивом
На мій погляд, чорниця і кисломолочні продукти - цей просто ідеальний дует! Причому, і за смаком, і по корисності, і по красі колірної гами.
Відео: Сирний десерт з чорницею і йогуртом для дітей - відео рецепт
І дорослим, і дітям добре і корисно з ранку на сніданок з`їсти свіжого сиру. Але просто сир є нуднувато, погодьтеся. А ось в такому десерті, солодкий і кремовий, з ягодами, та ще й з улюбленим печивом - саме те, смакота! Приготуйте десерт напередодні ввечері, приберіть в холодильник, і вранці у вас буде зайвий час поспати і готовий корисний сніданок для всієї родини. А якщо красиво оформити цей десерт в креманки, то він прикрасить собою і святковий стіл.
Загальний час готування - 0 годин 10 хвилин
Активне час готування - 0 годин 10 хвилин
Вартість - дуже економно
Калорійність на 100 гр - 218 ккал
Кількість порцій - 4 порції
Як приготувати сирний десерт з чорницею і печивом
складові:
Сир - 500 г жирний, домашній
чорниця - 150 г свіжа або размороженная
цукор - 50 г
печиво - 50 г
приготування:
Жирний ринковий або саморобний сир дуже легко перетворити в ніжний і вершковий крем, причому вершків в ньому як-раз таки і немає. Обов`язковий апарат - блендер, саме він і гарантує чарівне перетворення сиру. Просто кладемо сир з цукром в чашу блендера і переробляємо на невеликій швидкості в імпульсному режимі в однорідний крем. Як тільки всі шматочки зносилися, вимикаємо блендер, інакше сир стане надто рідким.
Будь-яке здобне печиво типу "ювілейного" наламати невеликими шматочками.
Відео: Чізкейк з сиру без випічки
Змішати з половиною чорниці.
Відео: Сирний торт з чорницею! без випічки
Відкласти з блендера половину сирного крему, а в блендер додати чорницю і перемолоти в однорідну масу з сиром.
Зібрати десерт в креманки. Покласти по черзі різнокольоровий сир і печиво з чорницею. Дати постояти хоча б годину в холодильнику, щоби печиво розм`якло і подавати.
