1. Цукор подрібнити в цукрову пудру (або взяти готову).
2. У чашку блендера (або міксера) викладаємо м`яке масло, цукрову пудру, сіль, ванілін і яйце. Збиваємо.
3. Частинами всипаємо просіяне борошно
4. Замісити м`яке, еластичне тісто. Тісто приберемо в холодильник хвилин на 20-30
5. Потім розкачати його качалкою в тонкий пласт (приблизно 5 мм) (дуже зручно це робити за допомогою пергаментного паперу. За допомогою формочки вирубувати наше печиво
6. Потім за допомогою трубочки для коктейлю зробимо дірочки в половині печива (це будуть "верхівки"). Випікаємо 8-10 хвилин при t-180 *.
7. За готовності остудити і "склеїти" ялинки за допомогою джему. Потім присипати цукровою пудрою.
За рецепт дякую Ірину Петрушу.
Приємного чаювання!
