Як зробити трюфелі з бейліз
Доповніть вашу наступну коктейльну вечірку або вечерю цим шоколадним ласощами з Бейліз.
Зміст
складові
16 штук
- 340 грам шматочків шоколаду
- 1/4 склянки густих вершків
- 1 столова ложка солодкого вершкового масла
- 2 яєчних жовтки (якщо сирі яйця викликають у вас сумніви, використовуйте пастеризовані)
- 1/4 чашки Бейліз
- Харчові прикраси такі як цукрова пудра, какао і т.д.
Відео: Шоколадні Трюфелі в какао - простий і смачний шоколадний десерт - домашні цукерки - Truffles
кроки
Метод 1 з 2: Приготування трюфеля суміші
Відео: Домашній бейлиз, рецепт вершкового лікеру
1
Поставте каструлю на повільний вогонь. Додайте вершки, шоколад і Бейліз. Дайте масі розтопити.
- Можете використовувати пароварку.
2
Зніміть каструлю з вогню. Швидко вбийте туди яйця і масло. Вам потрібно змішати всі інгредієнти.
3
Помістіть приготовлену масу в холодильник. Дайте їй охолонути, щоб шоколад затвердів (наприклад, залиште на ніч).
1
Накладайте масу чайною ложкою. Формуйте кульки за допомогою чайної ложки і ваших пальців.
2
Додайте харчові прикраси. Обваляйте ваші трюфельні кульки в какао, цукровій пудрі або присипки.
Відео: шоколадні трюфелі. Домашня вкусняжка.
3
Готово. Якщо ви хочете зробити подарунок, викладіть кожен кульку в індивідуальну папір, покладіть в коробку, зав`яжіть стрічку і вкладіть листівку.
Що вам знадобиться
- Невелика каструля
- Ложка / лопатка для розмішування
- холодильник
- чайна помилкова
- Трюфелі потрібно зберігати в коробці або кондитерському контейнері.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
