Розігріти на сковороді олію, додати рис, обсмажити його, злегка помішуючи до золотистого кольору.
Відео: ДК: Рис з яйцем і овочами.
Підсмажити до напівготовності на олії м`ясо, нарізане брусочками, через 10 хвилин додати нарізані брусочками гриби.
Обсмажувати все разом на повільному вогні ще 15 хвилин.
Потім додати зелень, цибулю, і збиті яйця.
Все перемішуємо, додаємо в рис.
Все акуратно перемішуємо.
Додаємо воду. Стільки, щоб покривала рис на 2 пальці, і тушкуємо на повільному вогні до зникнення води.
Заправити рис можна соєвим соусом.
