Як приготувати курку з рисом
Відео: Курка з рисом.
Курка, фарширована рисом і грибами, подається як основне блюдо і для святкового столу і для сімейної вечері. М`ясо курки виходить соковитим і ароматним. Рис, приготовлений таким способом, розсипчастий і з насиченим смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1 випотрошена курка
- 200 гр. рису
- 1 головка часнику
- 100 гр. свіжих печериць
- 1 цибулина
- 1 морква
- 3 столові ложки майонезу
- сіль
- чорний мелений перець
- рослинне масло для смаження
- 0,5 склянки води
Відео: Соковитий рис з куркою
Інструкція
1
Чистимо часник, плоскою стороною леза ножа тиснемо зубчики.
2
Половину часнику дрібно нарізаємо і змішуємо з сіллю, майонезом, чорним перцем.
3
Цією сумішшю обмазуємо курку всередині і зовні. Пакуємо в харчову плетінку і ставимо в холодильник на 2 години.
4
Дрібно шаткуємо печериці, цибулю і моркву.
5
Обсмажуємо гриби і овочі в олії на великому вогні 10 хвилин. Додаємо рис.
6
Перемішуємо рис з грибами і овочами, додаємо воду і закриваємо кришкою. Зменшуємо вогонь до мінімуму і даємо рису розпаритися 15 хвилин.
7
У рис додаємо часник, що залишився, сіль, перець і перемішуємо.
8
дістаємо курку і начиняє її рисом з грибами.
9
начинену курку зашиваємо.
10
Розміщуємо на деко, закриваємо фольгою і ставимо запікатися в духовку на 1,5 години при температурі 180 градусів.
11
готову курку розрізаємо порційно і подаємо з готовим гарніром. Смачного.
Поділитися в соц мережах:
Схожі