Як приготувати тунця по гавайски

Тунець по-гавайски вважається основною стравою на Гавайських островах на вечірках луау. Там це блюдо називають "Ahi poke", Де poke вимовляється як "поетів-Кей", І не має ніякого відношення до англійського слова, перекладному як "тикати", "пхати" і так далі. Рибу зазвичай подають як pupu (закуски) або окремого рибної страви. Її дуже легко приготувати, і при цьому немає необхідності в гарячій кулінарній обробці.

складові

  • 4 чашки нарізаного кубиками тунця (жовтий тунець) - вам треба, щоб вийшли шматочки як для сашимі, а не філе типу.
  • 2 столові ложки кунжутного масла
  • 1 стакан соєвого соусу або соусу сію
  • 1/4 склянки рубаної зеленої цибулі
  • 1/2 чашки нарізаної цибулі
  • Гавайська сіль / перець (за бажанням)

кроки

Зображення з назвою Make Ahi Poke Step 1
1
Поріжте тунця на кубики розмірами менше 2,5 сантиметрів.
  • Зображення з назвою Green Onions 11

    Відео: Гавайський салат з тунцем

    2
    Наріжте і пропустити через м`ясорубку білий і зелений лук, щоб вийшла їх суміш.

    Відео: Джеймі Олівер Як приготувати стейк з тунця

  • Зображення з назвою Ahi Poke
    3
    З`єднайте і змішайте всі інгредієнти разом.

    Відео: Tuna Soy Sauce / Як приготувати Тунця в соєвому соусі

  • 4
    Охолодіть в холодильнику і подавайте, коли забажаєте.
  • Поради

    Відео: Риба тунець в духовці смачно рецепт

    • Деякі рецепти включає в себе коричневий цукор і limu kohu, так звані коричнево-червоні водорості.
    • З огляду на те, що це блюдо з сирої риби, спробуйте з`їсти його якнайшвидше. Не рекомендується занадто довго зберігати його в холодильнику.
    • На Гаваях, якщо Ahi poke не подається під час луау, найкраще вживати його з пивом і вареним арахісом.
    • Гавайську сіль можна замінити морською.
    • Спробуйте для себе самі зловити рибу, можливо, з місцевим рибалкою, який знає, яка риба підійде для нарізки шматочків сашимі. Після того, як привезете рибу на берег, можете отримати її вже почищену і нарізану для вас.
    Поділитися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схожі

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати тунця по гавайски