Приготуйте рибку зі смаком!

Зміст

Відео: Як схуднути смачно? Рибка в фользі з овочами +
Відео: Вегетаріанські рибки. Справа смаку 08.05.2017

Привіт, дорогі мої читачі блогу smashno.ru!

Приготувати смачну страву з риби потрібно вміти, так само, як потрібно вміти її зловити. Якщо рибалка зумів зловити рибу (в природному водоймищі, а не під назвою "магазин"), Господині потрібно придумати, як приготувати смачну рибу, щоб, так би мовити, кулінарний авторитет господині на тлі розпирала гордості рибалки нітрохи не постраждав. А як результат - гармонія сімейного життя :)

Відео: Як схуднути смачно? Рибка в фользі з овочами +

Видом шматочків звичайної смаженої риби нині нікого не здивуєш, тому сьогодні готуємо рибу смачно з лимоном і зеленим яблуком. Все, закінчую трандеть, переходимо до справи, нам знадобиться:

свіжа риба - 1 кг, будь-яка, якщо жирна - зовсім добре;
морквина - 2 шт. великих;
цибуля ріпчаста - 2 шт .;
лимон - 1 шт .;
одне яблуко зеленого сорту;
гірчиця - 2 ст. ложки;
майонез - 2 ст. ложки;
масло вершкове - 50 г;
трохи борошна;
сіль, перець, лаврове листя

Рибку чистимо, потрошимо, гарненько миємо й обробляємо на шматки середнього розміру. Видавлюємо на підготовлені шматочки риби сік з лимона, солимо з усіх боків до смаку, перчимо і залишаємо для просочення хвилин на 10.

Далі як завжди, обвалюють шматки риби в борошні й обсмажуємо з обох боків на олії. Закінчили обсмажувати все шматки - готуємо все необхідне для запікання найсмачнішою риби.

Лук очищаємо і нарізаємо кільцями, яблука, попередньо видаливши серцевину, нарізаємо невеликими кубиками, моркву теж очищаємо і натираємо на крупній тертці.

Беремо скляну форму, на дно викладаємо шаром кільця цибулі, зверху кладемо шматки риби, змащуємо їх гірчицею, потім майонезом. Все це справа посипаємо тертою морквою і нарешті, розкладаємо шаром кубики яблук. Не забудьте по периметру хаотично покидати шматочки вершкового масла і вставте кілька лаврових листочків.

Цей шедевр відправляємо в мікрохвильовку на чверть години. Або в духовку до готовності.

Не чекаючи, відразу скажу, що вийде дуже смачна риба. А коли ваш Рибачок буде уплітати рибку за обидві щоки, подивіться на нього єхидно, говорячи своїм поглядом: "Ну що, вирішив налякати хорошим уловом вряди годи?" До речі, ось ще цікавий рецепт рибки в виноградному листі, є та судачок під соусом.