Користь кінзи для чоловіків і жінок
Азія за праву вважається батьківщиною найвідоміших і популярних прянощів. Імбир, кардамон, гвоздика, кориця або куркума - кожна з цих спецій володіє своїм особливим ароматом, здатним надати страві неповторну родзинку. Однією з найбільш шанованих прянощів Азії по праву вважається запашна трава кінза, або як її ще називають, коріандр. Навіть далекі від кулінарії люди хоча б разок і намагалися кінзу, адже ця пряність використовується для приготування салатів з водоростей, морквини по-корейськи, різних овочевих і м`ясних страв. Справжній кавказький шашлик також не обходиться без цієї спеції, якій замінюють іншу пряність - зиру.
Зміст
Але ж кінза це не тільки відмінна приправа до їжі, але і вельми корисне для здоров`я рослина. Недарма ж спочатку східні цілителі використовували коріандр виключно в якості лікарського засобу. Цікаво, які цілющі властивості цієї трави і в чому користь кінзи для чоловіків?
Унікальний склад кінзи
Хімічний склад цієї трави по праву називають унікальним, адже в ньому зібрані всі життєво необхідні для людини вітаміни: бета-каротин (провітамін A), ніацин (вітамін PP), рибофлавін, фолієва кислота. Особливо багатий цей продукт вітаміном C, який добре зміцнює імунітет, надає могутню антиоксидантну дію й запобігає сезонні хвороби. А наявність вітаміну K значно зміцнює кістки, що особливо корисно для підлітків і людей у віці. Якщо розглядати наявність корисних мінералів в кориандре, то ця трава є справжнім джерелом калію і кальцію. Крім того, в ній міститься фосфор, натрій і магній.
Відео: Кріп! Лікувальні властивості.
користь кінзи
З огляду на різноманітність цінних компонентів в цій спеції, не можна не сказати про її користь для організму. Перш за все, коріандр благотворно впливає на роботу серця, зміцнюючи цей орган і попереджаючи аритмію і стенокардію. Крім того, ця трава має антисептичну, жовчогінну і болезаспокійливу властивість, завдяки чому її корисно вживати при гастриті, виразці та інші проблеми з шлунково-кишковим трактом (зниження моторики кишечника, знижений апетит).
Завдяки великому вмісту масел, коріандр в значній мірі допомагає засвоєнню важкої їжі, (особливо коренеплодів і крохмалю), сприяє якнайшвидшому переварюванню продуктів і виводить шлаки з організму.
Що стосується користі кінзи для чоловіків, то ще китайці два тисячоліття тому почали використовувати цей засіб для підвищення потенції у чоловіків. Це дійсно так адже в складі даної спеції міститься природний аналог тестостерону - гормон андростерон. Сьогодні багато фахівців радять чоловікам вживати страви з кінзою для стимуляції статевої активності, а також для боротьби з простатитом. Крім того, жування зерен кінзи відбиває запах алкоголю і запобігає процес сп`яніння.
Відео: кінзи і КОРІАНДР, ЦЕ ОДНЕ І ТЕЖ?
Потрібно також сказати, що коріандр корисний особам обох статей, незалежно від віку. Завдяки бета-каротину ця спеція допомагає зберегти гостроту зору. Вживання кінзи стане відмінною профілактикою кератитів і глаукоми. До того ж цей продукт рекомендований до вживання особам із захворюваннями сечостатевої системи (цистит, гломерулонефрит, сечокам`яна хвороба). А особам похилого віку така приправа дозволяє запобігти розвитку хвороби Альцгеймера.
Коріандр міцно увійшов в наше життя, і якщо звернути увагу, цю спецію можна виявити в складі ковбаси, макаронів, м`ясних страв і хліба. Більшість консервованих продуктів також не обходяться без цього компонента. І навіть знамениті східні солодощі містять коріандр в зацукровані вигляді. І здається, дізнавшись про користь цього унікального продукту, багато стануть використовувати його ще інтенсивніше. Смачного!
