Спеції. Чи є користь?

Ви можете не знати, але у вашій кухні є невелика аптека ... Це не овочі та фрукти, а щось зовсім інше. Більшість з нас сприймають спеції і прянощі виключно як засіб для надання особливого смаку і аромату страв, але що мало хто знає це те що вони несуть ще і величезну користь нашому здоров`ю.

Особливі властивості прянощів і трав відомі з давніх часів, в деяких частинах світу їх навіть використовували в якості валюти, вони не тільки надають скусити їжі але і збагачують корисними речовинами які благотворно впливають як на фізичне так і на психологічний стан організму.

Якщо вас беспокоют головний біль, застуда або хочете скинути пару зайвих кілограмів, спеції можуть вам допомогти, потрібно просто знати які з них використовувати.

Відео: Майстер клас "Секрети використання прянощів" від магазину 108 спецій

Кориця знижує рівень холестерину і може допомогти вам схуднути

Це не означає що потрібно почати без зупинки знищувати булочки з корицею, її можна додати в напої, наприклад в каву або чай. Крім того, кориця позитивно впливає на стан пам`яті, захищає від інфекцій шлунок і сечовивідні шляхи, щоденне споживання кориці в невеликих кількостях здатне знизити на 30% рівень холестерину в крові.
Кориця допомагає при засвоєнні вуглеводів, тим самим прискорюючи процес схуднення.

Орегано знижує ризик розвитку раку і бореться з інфекціями в організмі

Широко відомий своїм середземноморським ароматом і популярний в італіянской кухні практично в будь-якій страві від салатів і соусів до овочевих і м`ясних закусок, орегано одне з небагатьох трав багатих антиоксидантами, що роблять його таким корисним при боротьбі з раковими клітинами. Орегано також сприяє підвищенню імунітету оорганізма і його протистояння інфекцій. Орегано корисний як і в свіжому так і в сухому вигляді.

Каррі здатний запобігти хворобі Альцгеймера і старече недоумство

Недавні дослідження показали, що розвиток раку шлунка, підшлункової залози і прямої кишки можна уникнути споживаючи каррі. Каррі містить спеціальні речовини, які можуть вбивати ракові клітини, надають антиоксидантну дію і в той же час допомагає запобігти таким хворобам, як синдром Альцгеймера і недоумство.

М`ята покращує травлення

У нас м`ята в основному використовується як ліки в складі різних трав`яних зборів, і рідше в складі спецій і приправ. Однак корисно знати що м`ята сприяє нормальному травленню і може допомогти у випадках розлади шлунка.

Гвоздика знімає зубний біль і бореться з інфекціями

Жування гвоздики протягом декількох хвилин позбавить від зубного болю і захистить порожнину рота від інфекцій завдяки своїм антисептичним властивостям. Гвоздика також допоможе при здутті живота, нудоти і блювоти і навіть поліпшити стан при застуді або грипі.

Чебрець допомагає позбутися від кашлю

Тому що холоди не за горами, корисно знати що чебрець ефективний засіб при нападах кашлю. Чашка чаю і чебрецем вранці і ввечері зміцнює організм і сприяє швидкому одужанню.

Паприка піклується про фігуру прискорюючи спалювання жиру

Паприка може бути хорошим помічником якщо ви задумали схуднути, чи знаєте ви що паприка збільшує швидкість спалювання калорій на 30%? Це так, і поряд з соусом табаско і васабі, має здатність стимулювати вироблення адреналіну і підвищує рівень гормону щастя а організмі (ендорфіну).

Відео: Властивості Спецій і Пряностей. Прості рецепти смачних страв

Лук для схуднення

Якщо ви до цих пір уникали цибулю через специфічного запаху, тоді пора кардинально змінити своє ставлення до цього овочу, особливо якщо мрієте схуднути. Лук допомагає організму позбавитися від шкідливих жирів і від зайвої рідини що викликає набряклість. Єдина умова: треба їсти цибулю, потрібно в свіжому вигляді, коли в ньому найбільше корисних речовин.

Петрушка для схуднення і захисту серця

Петрушка трава багата на вітамін С, фоліефой кислотою і антіокcідантамі, споживання яких може допомогти скинути вагу, стимулювати роботу серця і зміцнити імунітет. Відвар з кореня пертушкі має сечовивідні властивості і рекомендується при наявність каменів в нирках.