Дієта "80-10-10"
Доктор Дуглас Грем (провідний експерт з фізичної підготовки спортсменів) вже близько 30-ти років є переконаним Сироїд. Він написав безліч книг про здоровий спосіб життя і сироїдінні, але по-справжньому його прославила популярна нині дієта 80-10-10. Про неї і піде мова далі.
Зміст
Основні характеристики дієти
Дана дієта має в своїй основі сирі рослинні продукти. План харчування характеризується мінімальним вмістом жирів: на 80% вуглеводної їжі має припадати по 10% білків і жирів.
раціон дієти
Основу дієти складають фрукти - доктор Грем вважає їх ідеальною натуральною їжею. Зверніть увагу - автор методики пропонує під час кожного прийому їжі їсти лише 1 вид фруктів, але в будь-яких кількостях (наприклад, в першій половині дня можна з`їсти відразу 3 кг дині). Грем стверджує, що фрукти можна і потрібно вживати у великих кількостях - це забезпечує нас за потрібне запасом енергії. Фруктовий раціон він пропонує доповнити зеленими листовими овочами - шпинатом, листовим салатом, селерою (добова норма - 1 кг).
горіхи, насіння, кокос і авокадо, як відомо, містять жир - їх доктор Грем пропонує вводити в раціон не частіше двох разів на тиждень (необхідно контролювати розмір порцій). Ще один важливий момент: під час проходження дієти доктор рекомендує приділити особливу увагу своєму емоційному настрою - негативу бути не повинно.
Зразкове меню
• сніданок: Стигла диня
• Другий сніданок: жменю сирого насіння
• Обід: манго або банани
• Полудень: листові овочі
• Вечеря: абрикоси
Грем звертає увагу на необхідність щоденних занять фітнесом. Доповнити програму тренувань варто силовими навантаженнями (тричі на тиждень).
Плюси і мінуси дієти
Як це не дивно, але спортсмени, котрі приділяли увагу дієті 80-10-10, спостерігалося підвищення свого енергетичного потенціалу. Дієта ідеально підходить людям, що обожнює свіжі овочі та фрукти. Дана методика ефективно очищає організм і знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Оскільки продукти вживаються в сирому вигляді, відпадає необхідність в приготуванні страв (це суттєво економить час). Дана методика виключає крахмалосодержащие продукти (рис, хліб, картопля). Оскільки в основі раціону знаходяться фрукти, зникає необхідність у використанні цукру, солі, всіляких приправ.
Головним мінусом дієти є відсутність в раціоні звичних продуктів (м`яса, сиру, молока, яєць, хліба) - до подібного меню дуже складно звикнути. Перший етап дієти зазвичай характеризується сильним почуттям голоду. На тлі очищення організму спочатку з`являються симптоми детоксикації (головні болі, нудота і ін.). Цей неприємний момент легше пережити, перебуваючи у відпустці, а не на роботі. Оскільки рослинна їжа не може забезпечити організм всім спектром поживних елементів, може розвинутися виснаження. Щоб цього не сталося, рекомендується приймати вітамін B12 і мінерали. Варто врахувати і той факт, що великі норми вживання фруктів сприяють розтягуванню шлунка, що зовсім небажано.
Відгуки про дієту
Дієта 80-10-10 викликає суперечливі відгуки. Вона подобається тим, кому складно уявити своє життя без фруктового достатку. М`ясоїдам ж перебудуватися на такий режим харчування нереально складно. Фрукти, незважаючи на присутність вуглеводів, насичують ненадовго - навіть великі порції не рятують від голоду (лише у міру звикання апетит знижується). Можна зробити висновок - запропонована Гремом система харчування може використовуватися короткими курсами з метою очищення організму. Перед тим як перейти на фруктове меню, слід порадитися з лікарем.
