Дієта для дітей 12 років
Дієта для дітей 12 років затверджується з належним врахуванням наявності або відсутності певних захворювань. Якщо дитині необхідний лікувальний стіл, то без консультації лікаря обійтися не вдасться. У разі, коли основною метою є корекція ваги, можна звернути увагу на наведені нижче рекомендації.
Зміст
Основні моменти дієти для підлітка 12 років
При надлишку ваги отримати консультацію фахівця все ж необхідно. Перш за все, потрібно з`ясувати причину, яка призвела до розвитку проблеми. У більшості випадків це відсутність планомірних фізичних навантажень і захопленість "неправильної" їжею (сухариками, чіпсами та ін.). Іноді проблема розвивається на тлі гормональних змін.
Вирішити проблему зайвої ваги допомагає комплекс заходів: дієта і спорт. Складність полягає в психологічній підгрунтя проблеми: діти однаково гостро реагують і на глузування однокласників, і на необхідність відмовитися від певних "благ": Улюбленої їжі, посиденьок за комп`ютером.
Ще одна складність складання дієти полягає в тому, що організм дитини потребує повному наборі поживних елементів. Абсолютно неприпустимо просто відмовитися від масла, сиру, жирної риби. Можна лише урізати частку одних продуктів і знайти гідну альтернативу - іншим.
Їсти потрібно 4-5 разів на день. На частку першого сніданку має припадати 25-30% всього раціону, другий сніданок - 10-15%, обіду - 40-45%, вечері - 15-20%.
сніданок і обід повинні надавати організму дитини запас енергії (вуглеводи), білки (основний будівельний матеріал нашого організму), корисні жирні кислоти (без них неможливо засвоїти деякі вітаміни). Вечеря, як і в дорослому дієті, повинен бути легким - корисно їсти каші, овочеві страви.
У раціоні дитини дванадцяти років обов`язково повинні бути присутнім несолодкі кисломолочні продукти (вони необхідні для нормалізації мікрофлори кишечника) і непідсолоджені домашні соки (натуральні соки - хороша вітамінне підживлення).
Вкрай важливо щоб між трапезами не було великої перерви - харчуватись потрібно з інтервалом в 2-3 години, а перед сном рекомендується випити кефір або з`їсти що-небудь з фруктів.
Випічку краще обмежити, замінивши її білковим хлібом (він добре пригнічує апетит і надає запас протеїнів). Не можна відмовлятися від вживання м`яса (риби, птиці), яєць, дарів моря.
При приготуванні їжі можуть використовуватися такі методи теплової обробки, як відварювання, гасіння, приготування на пару, випікання (обсмажування варто виключити). Розвантажувальні дні в цьому віці зазвичай не здійснюються.
Правила складання дієти
Дієта для підлітків 12 років повинна мати оптимальну калорійність - цей показник залежить від різних чинників, в тому числі і від статі дитини.
Середня норма для дівчаток - 2600 ккал (по 90 г білків і жирів, а також 360 г вуглеводів). Середня норма для хлопчиків: 3000 ккал (98 г білків, 100 г жирів, 425 г вуглеводів). Точну калорійність вам допоможе розрахувати фахівець.
Щоб дитина поступово і безпечно для організму позбавлявся від зайвої ваги, обчислену калорійність потрібно дещо зменшити (не більше ніж на 20%), одночасно з цим збільшивши рухову активність.
Урізання калорійності відбувається за рахунок відмови від солодощів і істотного обмеження частки жирів. Норма білкової їжі при цьому повинна бути дещо збільшена.
Зразкове меню для дітей 12 років
• Перший сніданок: паровий омлет, салат з моркви, заправлений нежирною сметаною, шматочок житнього хліба, чай з молоком
• Другий сніданок: чай, бутерброд з скибочкою сиру
• Обід: порція овочевого супу, шматочок відварного м`яса з гарніром, сік
• Вечеря: тушковані овочі і яблучний кисіль
• Перед сном: нежирний кефір
Відгуки
Дієта для дітей дванадцяти років приносить користь, якщо її запропонував фахівець. Непродумане зміна раціону може внести розлад в обмінні процеси організму дитини.
