Кисіль з кураги

Зміст

Відео: Кисіль з кураги
Відео: Самбук з кураги. Дуже смачно!
Відео: Компот з родзинками і курагою. Відео рецепт.
Відео: Рулет з курагою

Відео: Кисіль з кураги

Привіт, шановні читачі smashno.ru!

Кисіль - це десерт, який готують з джемів, повидла, вишневого варення, різних сиропів, соків, зі свіжих і сушених ягід і фруктів. Давайте дізнаємося, як же готувати кисіль з кураги?

Відео: Самбук з кураги. Дуже смачно!

Потрібно взяти:

100 г кураги;
3,5 склянки води;
2 столові ложки картопляного крохмалю;
2/3 склянки цукру.

Відео: Компот з родзинками і курагою. Відео рецепт.

Курагу попередньо промиваємо і складаємо в підходящу каструлю. Потім заливаємо гарячою водою і залишаємо на 2-3 години. Після ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння, вогонь робимо мінімальним і варимо приблизно 30 хвилин. Проціджуємо відвар через сито в інший посуд, при цьому півсклянки відвару необхідно остудити і розчинити в ньому крохмаль.

Те, що раніше називалося курагою, протираємо через сито і змішуємо з відваром, додаємо цукор, перемішуємо. Доводимо сироп до кипіння і вливаємо в нього крохмальний розчин. Швиденько все перемішуємо, знову доводимо до кипіння. Готовий кисіль переливаємо в формочки, посипані цукром. Коли кисіль з кураги застигне, можна перевернути його на тарілку і подавати до столу. А перед киселем слід щільно пообідати, спробуйте борщ зі свининою. Смачного!