Як приготувати шашлик з індички по-японськи
Замаринуйте свіжу індичку в соєвому соусі і зажарьте в духовці або на грилі. Подайте шашлики з рисом або овочами.
Зміст
складові
- 50 г цукру
- 0, 5 склянки сухого шеррі
- 500-600 грам м`яса індички (без кісток)
- 2 маленьких цукіні
- 2 невеликі цибулини
кроки
1
Змішайте в каструлі соєвий соус, шеррі і цукор. Розмішайте.
2
Постійно помішуючи, варіть соус на середньому вогні до тих пір, поки цукор не розчиниться.
3
Охолодіть соус.
4
Розріжте стейк на 4 частини.
5
Викладіть м`ясо на дрібне блюдо або в мішок для зберігання продуктів.
6
Полийте м`ясо маринадом. Закрийте блюдо мискою або кришкою. Якщо використовуйте пакет - герметично закрийте його.
7
Надішліть м`ясо в холодильник як мінімум на три години. Шматки періодично перевертайте.
8
Підготуйте гриль або духовку.
Відео: Рецепт шашлику з індички з салом від Алкофана
9
Злийте маринад, але не виливайте.
10
Насадити м`ясо на металеві шпажки, чергуючи з овочами або фруктами.
Відео: # 13 ШАШЛИК з індички
11
Приготуйте м`ясо. Останні 10 хвилин активно поливайте м`ясо маринадом.
12
Сформуйте 4 порції.
Поради
- Можете використовувати і дерев`яні шпажки, але попередньо замочіть їх на 30 хвилин у воді.
попередження
- Перш, ніж поливати шашлики маринадом (коли індичка буде перебувати на грилі), підігрійте маринад.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
