Такі желейні цукерки я побачила на одному сайті у Ірини та одразу згадала, що в заморожуванні лежить гарбуз і ось відмінна ідея її застосування! Отже купуємо пакетик желе будь-якого смаку і робимо десерт для великих і маленьких ласунів)))
Відео: Полуничний конфітюр | Як приготувати джем з полуниці - Голодний Чоловік, Випуск 103
Заморожену гарбуз залила склянкою води і тримала на вогні до розм`якшення гарбуза. Потім процідила, так як рідини вийшло багато і в цьому відварі розвела пакет з желе. Спробувавши на смак, додала мед (або цукор, як радить автор). Саму м`якоть гарбуза збити блендером в пюре і продовжити збивати, вливаючи розведене желе. Збивати до світлої пінки.
Підготувати велику форму: застелити харчовою плівкою дно. Вилити тепле желе і відправити в холодильник до застигання. Потім нарізати ножем для піци на кубики у вигляді цукерок і подавати до чаю!
А гарбуз ніхто не дізнається в десерті)))
