Яйця збиваємо.
Соду кладемо в кефір, вливаємо туди ж тепле молоко (трохи зовсім), після перемішуємо.
Додаємо цукор, збиті яйця, сіль. Збиваємо.
Відео: Млинці тонкі ажурні.
Всипаємо борошно, добре перемішуємо і акуратно вливаємо молоко, помішуючи при цьому.
Кладемо рослинне масло і знову перемішуємо.
Випікаємо млинці з обох сторін на підігрітою сковороді, змащеній олією.