Сочевичну млинці:
Відео: Млинці з сочевицею
Подрібнюємо при допомоги кавомолки сочевицю в борошно (я спробувала спочатку це зробити за допомогою блендера в чаші з ножами, але зазнала фіаско, а кавомолка впоралася на 5+)
Заливаємо 1 склянкою води, перемішуємо і залишаємо хвилин на 30 (в оригіналі було написано залити 3 склянками води, але добре, що я прочитала коментарі до рецептом ... виявилося, що у автора була вже з самого початку сочевична борошно, а хто сам сочевицю перемелював, то води дуже багато)
Додаємо яйця і сіль (в оригіналі було ще 1 склянку молока, але у мене тісто і так вже рідке було, наступного разу я сочевицю заллю відразу молоком)))
Печемо на гарячій сковорідці з невеликою кількістю масла.
Відео: Пісні котлети з сочевиці - Вегетаріанські рецепти - Пісне меню / Vegan Lentil Burgers Recipe
Гороховий млинці:
Горох також перемелює за допомогою кавомолки в борошно.
Додаємо масло, яйце і воду, ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.
І печемо на гарячій сковороді.
Я пекла на сковорідці діаметром 15 см і у мене вийшло по 14 кожного виду млинців.
Горохові ми їли з ікрою (типу чорної), а сочевичним частина з сьомгою, а частина на десерт- з кленовим сиропом.
Нам дуже сподобалось.
Сподіваюся, що і Вас вони залишать небайдужими!
Смачного!
.
