Поширені міфи, які можуть звести вашу дієту нанівець

Відео: Супер швидка питна дієта. Меню.

Коли людина вирішила дотримуватися певного раціону, наприклад, щоб скинути вагу, однієї сили волі для досягнення бажаного результату може не вистачити - на тернистому шляху дієт досить труднощів, які можуть все зіпсувати.
Ось кілька найпоширеніших міфів, яким не варто вірити, якщо ви твердо маєте намір зробити вибір на користь здорового харчування.
1. Щільний сніданок допоможе утриматися від прийому їжі ввечері

Існує думка, що рясний сніданок сприяє обмеженню основні прийомів їжі, однак дослідження німецьких вчених доводять, що щільний сніданок навряд чи може знизити ваш апетит під час денної і вечірньої трапези.
В експериментах брали участь 280 добровольців, які страждають ожирінням, і 100 волонтерів з нормальною вагою тіла, при цьому з`ясувалося, що з грунтовним ранковим прийомом їжі в організм надходить, в середньому, близько 400-т зайвих калорій, однак це, як правило, неможливо впливає на кількість їжі, яка споживається за обідом або вечерею.
2. Невеликі порції і перекушування протягом дня здатні прискорити метаболізм

Збільшення частоти прийомів їжі не здатне прискорити обмін речовин людини і сприяти зниженню ваги, а в деяких випадках, стверджують дослідники, дає прямо протилежний ефект.
"Багато з тих, хто сидить на дієті зазвичай перекушують продуктами має високий вміст жирів, а при основному прийомі їжі обмежуються салатами та овочами, що тільки погіршує становище", - пояснює дієтолог Сара Стеннер, член Британського фонду харчування.
"Якщо ви дійсно хочете позбутися від зайвої ваги, краще робити все навпаки - три рази в день є грунтовно (але не переїду) і заготовити кілька легких корисних перекусів", - радить Сара.
3. "знежирені", Згідно з етикеткою, продукти містять набагато менше калорійЯкщо на йогурті або будь-якому іншому продукті ви бачите яскраву і велику напис "знежирений", або "дієтичний", Не поспішайте класти його в кошик, адже калорії містяться також в інших поживних речовинах - білку, крохмалі і цукор.
Найчастіше виробники лукавлять, називаючи свій продукт "низькокалорійним" або, наприклад, "рекомендованим для здорового харчування": на ділі "дієтична" їжа може виявитися шкідливіше, і напевно - дорожче.
За словами Сари Стеннер, покупка продуктів зі зниженим вмістом жиру не може привести до автоматичного зниження ваги, особливо якщо ви схильні збільшувати порції "знежирених" страв за обідом.
4. Пізня вечеря обов`язково позначиться на талії

Багато хто впевнений, що прийом їжі після шести (семи, восьми і так далі - у кожного свій "Рубікон") Годин вечора самим фатальним чином позначиться на свідченнях ваг. Однак це не зовсім так: "Набір ваги відбувається, якщо споживання енергії перевищує її витрата незалежно від часу споживання калорій. Рясний прийом їжі вночі може викликати проблеми з травленням, але ніяк не впливає на метаболізм людини", - стверджує Стеннер.
5. Думки про делікатеси примушують вас є більше

Звичайно, чим більше ви думаєте про щось смачненьке, тим сильніше хочете це з`їсти, але коли справа доходить до задоволення потреби у делікатес, насичення приходить досить швидко.
В ході досліджень 2010-го року, результати яких опубліковані в журналі "Science", Добровольцям запропонували уявити, як вони ласують улюбленими стравами, а потім дали учасникам можливість насолодитися стравами в необмеженій кількості, при цьому більшість волонтерів не переїдати, обмежившись помірними порціями.
Причина в тому, вважають дослідники, що неодноразове відтворення візуальних образів здатне замінити враження від реального досвіду, тому, коли людина подумки "наситився", Необхідність в нестримному обжерливості відпадає.
6. "енергетики" і вітамінізовані напої відмінно підходять для втамування спраги під час фізичних навантажень
Не варто вірити численним агресивним рекламним кампаніям: "енергетики" і газована вода з "високим вмістом вітамінів" (Згідно з етикеткою) - не найкраща альтернатива звичайної питної води, особливо коли ваш організм переносить підвищені фізичні навантаження на зразок тривалих спортивних тренувань або регулярних занять в спортзалі.
"Навіть якщо в таких напоях дійсно міститься певна кількість корисних речовин, пам`ятайте, що крім усього іншого в „енергетиках“ дуже багато цукру і калорій. До того ж, при повноцінному харчуванні людина не має потреби в додаткових порціях вітамінів і мінеральних речовин", - впевнена Сара Стеннер.
7. Можна скинути зайві кілограми, просто сівши на дієту

Відмова від деяких продуктів харчування може знизити ризик серцево-судинних захворювань і стабілізувати кров`яний тиск, але в цілому, як не парадоксально це звучить, різні дієти часто тільки заважають зниженню ваги.
Дослідження співробітників Каліфорнійського університету доводять, що лише деякі люди здатні тривалий час дотримуватися здорового харчування - більшість дієт перестають працювати після зниження ваги на 5-10%, а в довгостроковій перспективі практично всі добровольці знову набирають втрачені кілограми.
Для ефективного оздоровлення організму і позбавлення від зайвої ваги науковці рекомендують поєднувати дієту з регулярними фізичними навантаженнями і більш рухливим способом життя.
8. Відмова від крохмалю - запорука втрати ваги

Як стверджують багато дієтологів, одна з головних умов позбавлення від надмірної ваги - переважання в раціоні продуктів з низьким вмістом вуглеводів і великою кількістю білка. Вважається, що в числі основних кулінарних "табу" для тих, хто сидить на дієті - їжа, багата крохмалем, адже організм перетворює крохмаль і інші вуглеводи в цукор, який потім обертається зайвими кілограмами.
Однак, не потрібно зациклюватися на відмову від крохмалю, краще просто зменшити порції, які ви кладете собі за обідом. За кількістю калорій крохмаль і цукор практично ідентичні, тому відмова, наприклад, від картоплі може не дати бажаних результатів, якщо в інший їжі, що становить ваш раціон, занадто багато цукру.
Як вважає дієтолог Стеннер: "Навіть якщо ви заміните вуглеводи білками, це не допоможе, якщо ви постійно вимагаєте добавки".
9. Якщо ви ведете активний спосіб життя, можна їсти все що завгодно

Регулярні фізичні навантаження ще нікому не заважали, але більшість вважають, що якщо вести активний спосіб життя, не потрібно обмежувати себе в їжі.
"Головне в збалансованому харчуванні - відповідність між енергією, яку організм отримує і витрачає. Багато спалюють калорії на біговій доріжці, але відразу ж після цього втамовують спрагу газованою водою, яка зводить нанівець більшість позитивних ефектів фізичних вправ, так що якщо ваша мета - зниження ваги або зміцнення здоров`я, задумайтеся над тим, що ви їсте або п`єте", - нагадує Сара Стеннер.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!