Як приготувати густе повидло з яблук

Відео: Яблучне повидло - Класичний Рецепт Бабусі Емми

Яблука - це один з найкорисніших видів фруктів. При регулярному споживанні даних плодів знижується рівень холестерину в крові, зміцнюється імунна система, очищається організм і т. Д.
З яблук можна приготувати неймовірно смачне і дуже корисне блюдо - повидло, яке можна використовувати у вигляді начинки в випічці або ж подавати до чаю як самостійний десерт.
Як приготувати густе яблучне повидло
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 2 кг яблук;
  • - 400 г цукрового піску;
  • - 600 мл води.

Інструкція

1
Насамперед необхідно відібрати сировину для виготовлення повидла, тобто яблука. Гарненько промийте плоди, зріжте з них шкірку, видаліть серцевину з насінням. Якщо на яблуках є темні плями, то виріжте їх гострим ножем.
2
Наріжте фрукти в довільному порядку, покладіть їх у каструлю, додайте трохи більше 500 мл води і поставте на сильний вогонь. Як тільки ця маса закипить - зменшіть вогонь і варіть яблучну суміш приблизно 20-25 хвилин. По закінченню часу зніміть каструлю з вогню, остудіть до 30-40 градусів і протріть яблука крізь сито (можна використовувати і блендер).
3
Пюре перелийте на деко (краще всього використовувати деко, який має широке дно і досить високі бортики). Увімкніть духовку, відрегулюйте температуру в 60-70 градусів і помістіть в нього деко.

Упарьте суміш до необхідної густоти (на це йде від 20 до 40 хвилин). Під час розпарювання повидла кожні 7-10 хвилин відкривайте дверцята печі, в цьому випадку процес буде проходити швидше.
4
За 10 хвилин до закінчення готування додайте в деко 400 г цукрового піску, перемішайте, розрівняйте і знову поставте повидло в піч.
5
Готове остигле повидло викладіть в вазочку або закатати в банку і приберіть в прохолодне місце.

Зверніть увагу

Із зазначених вище інгредієнтів виходить близько 600-700 грамів смачного густого повидла.
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати густе повидло з яблук