Як готовити торт "черепаха"

Відео: Торт Черепаха. Найкращий рецепт

торт "черепаха" - справжній дитячий торт: адже для дітей назва будь-якої страви і його зовнішній вигляд значать набагато більше, ніж зміст. А цей торт крім незвичайного дитячого назви і симпатичного виду ще й смачне, поживне, солодкі ласощі. І дітям, і дорослим воно подарує радість і свято навіть в будній день.
Як готувати торт
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • яйця;
  • цукор;
  • борошно;
  • сода;
  • оцет;
  • вершкове масло;
  • сметана;
  • какао.

Інструкція

1
Збийте міксером 6 яєць з 2 склянками цукрового піску. 1 чайну ложку соди погасіть оцтом або ж замість соди використовуйте розпушувач для тіста. Всипте невеликими частинами 2 склянки борошна, постійно помішуючи. Тісто має вийти рідким. Розділіть тісто порівну і в одну половину додайте 5 чайних ложок какао. Увімкніть духовку на 180оС. Деко змастіть вершковим маслом. Або ж скористайтеся папером для випічки. Викладіть на деко чайною ложкою тісто у вигляді невеликих коржів. Між ними залишайте відстань близько 3 сантиметрів.
2

Відео: дуже швидкий торт "черепаха"

Поставте деко з коржиками в духовку, випікайте доти, поки коржі не підрум`яняться.
3
Приготуйте крем. 300 грамів вершкового масла поставте в тепле місце, щоб воно трохи підтануло. Додайте в нього півтори склянки цукру, добре змішайте. Потім додайте півтори склянки сметани і збийте крем міксером. Укладайте коржі пластами на блюдо, кожен пласт змащуйте кремом. Чергуйте пласти світлими і темними коржиками, щоб торт вийшов смугастим.
4
Приготуйте глазур. Для цього 150 грамів вершкового масла покладіть в каструлю і розтопіть на повільному вогні. Додайте 6 чайних ложок цукру, 12 чайних ложок какао, кип`ятіть 15 хвилин, постійно помішуючи.

Остудіть глазур і залийте нею торт. При бажанні прикрасьте глазур смужками зі збитого білка з цукром, а також горіхами, родзинками і цукатами. Поставте торт в холодильник на 12 годин, щоб він просочився кремом.

Відео: Торт Черепаха / Дуже Смачний і Простий Рецепт

Зверніть увагу
торт "черепашка" - висококалорійне, солодке і жирне блюдо. Не рекомендується його вживати при зайвій вазі, деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при діабеті.
Корисна порада
Якщо коржі залишилися, можна з боків торта зробити 4 лапки, голову і хвостик і намалювати глазур`ю очі і рот.
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як готовити торт "черепаха"