Як приготувати вегетаріанський хот-дог

Вегетаріанські хот-доги не тільки практично відображають смак смаженого, соковитого хот-дога прямо з футбольного поля, але також вони є здоровою, живильної альтернативою. Хот-доги ідеально підходять для пікніка або вегетаріанських гостей.

складові

порцій: 8 хот-догів

  • ч. л. меленого кмину
  • ч. л. меленого кардамону
  • ч. л. маціс
  • ч. л. насіння чорної гірчиці
  • ч. л. меленого коріандру
  • ч. л. чорного перцю
  • 1 ч. Л. солі
  • 1 ч. Л. свіжого подрібненого часнику
  • 1 ч. Л. цукрового піску
  • 2 ч. Л. паприки
  • склянки очищеного і дрібно нарізаної цибулі
  • 3 ст. л. рослинного масла
  • 2 ст. л. соєвого соусу
  • 250 м твердого тофу
  • 5 ст. л. мигдальної муки
  • 1 стакан + 1 ст. л. пшеничної клейковини
  • 1 ч. Л. аррорута

кроки

Зображення з назвою Make Vegan Hot Dogs Step 1
1
Підготуйте всі інгредієнти.
  • Зображення з назвою Make Vegan Hot Dogs Step 2
    2
    Покладіть в блендер або кухонний комбайн всі інгредієнти, крім клейковини і аррорута. Збийте, поки суміш не стане абсолютно однорідною.
  • Зображення з назвою Make Vegan Hot Dogs Step 3

    Відео: Хот дог домашній смачний

    3
    Перекладіть суміш у велику миску і змішайте з пшеничною клейковиною і аррорут за допомогою дерев`яної ложки.
  • Зображення з назвою Make Vegan Hot Dogs Step 4
    4
    Покладіть тісто на чисту поверхню і розділіть його на 8 рівних частин. Щоб переконатися, що тісто поділяєте порівну, розділіть його спочатку на дві частини, потім кожну частину ще на дві частини. І, нарешті, розділіть кожну з 4 частин навпіл, в результаті чого вийде 8 рівних частин.
  • Зображення з назвою Make Vegan Hot Dogs Step 5
    5
    Сформуйте кожну частину тесту в формі ролу, подібно хот-догу. Щоб сформувати частини тесту в сосиски, скачайте їх на дошці руками.
  • Зображення з назвою Make Vegan Hot Dogs Step 6
    6
    Загорніть кожен хот-дог в пергаментний папір.
  • Зображення з назвою Make Vegan Hot Dogs Step 7
    7
    Знову загорніть кожен хот-дог в алюмінієву фольгу і скрутіть кінці, як рол.
  • Зображення з назвою Make Vegan Hot Dogs Step 8
    8
    Готуйте хід-доги в пароварці протягом 45 хвилин.
  • Зображення з назвою Make Vegan Hot Dogs Step 9
    9
    Розгорніть кожен хот-дог і дайте охолонути.
  • Зображення з назвою Make Vegan Hot Dogs Step 10
    10
    Покладіть на тарілку і подавайте.

    • попередження

    • Цей рецепт не підходить для гостей, які не переносять клейковину.

    Відео: Хот-доги. покрокове приготування

    Що вам знадобиться

    • Дошка для нарізання
    • гострий ніж
    • Пароварка
    • Деревяна ложка
    • Велика миска
    • Кухонний комбайн або блендер
    • Пергаментний папір (8 штук, нарізаною на прямокутники)
    • Алюмінієва фольга (8 штук, нарізаною на прямокутники, такого ж розміру, як і пергаментний папір)
    Поділитися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схожі

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати вегетаріанський хот-дог