Як приготувати веганські соус для умочування з артишоків і шпинату
Для приготування цього ніжного і елегантного соусу для умочування не використовуються молочні продукти. Молочні інгредієнти замінюються сирними продуктами на основі сої, щоб доповнити і збагатити смак шпинату і гостроту артишоку і створити соус для умочування, який є не тільки здоровим, але і веганським.
Зміст
Відео: Рецепт соусу з шпинатом і артишоком. Американська кухня.
складові
кількість порцій: 5
- 1/2 склянки промитого і висушеного свіжого шпинату
- 3/4 склянки тертого соєвого сиру пармезан
- 2 склянки артишоків, приготованих або консервованих (без рідини)
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 1 чайна ложка свіжовичавленого лимонного соку
- 1 склянки тертого соєвого сиру моцарелла
- кулінарний жир
кроки
1
Відео: Як приготувати легкий соус зі шпинату
Покрийте форму для запікання кулінарним жиром і розігрійте духовку до 180 C.
2
Відео: ПИРІГ "Сирна БОМБА" з артишоками і шпинатом!
Змішайте шпинат, 1/2 склянки соєвого пармезану, артишоки, перець, лимонний сік і моцарелу в кухонному комбайні і подрібніть до однорідної маси.
3
Перелийте суміш в підготовлену форму для запікання.
4
Посипте соус залишилися пармезаном (1/4 склянки).
5
Накрийте форму алюмінієвою фольгою.
6
Запікайте соус протягом 20 хвилин, а потім дістаньте з духовці і дозвольте охолонути.
7
Дайте соусу охолонути на стійці для охолодження протягом 5 хвилин, перш ніж подавати в гарячому вигляді.
Поради
- Соус для умочування можна подавати з веганські чіпсами з піти або веганські картопляними чіпсами, або зі свіжонарізаних овочами.
- Соус можна зберігати в холодильнику протягом 1 тижня.
попередження
- Не забудьте підкласти під форму для запікання теплозахисну підставку, коли дістанете її з духовки, так як вона буде дуже гаряча.
Що вам знадобиться
- Форма для випічки
- Блендер або кухонний комбайн
- ложка
- Алюмінієва фольга
- Стійка для охолодження
- Терка (не обов`язково)
Поділитися в соц мережах:
Схожі
