Я тестую мультиварку Maxmell MW 3803 ВК.
Яловичину перекрутити в фарш. Булочку замочити в вершках. Морква і яблуко очистити і нарізати брусочками.
У фарш додати віджату і перекручену булочку, подрібнений часник, зелень, цибулю. Вимісити. Посолити, поперчити, приправити зирой, влити мінералку, і ще раз добре вимісити. Фарш має вийти дуже м`яким, але при цьому не "розпливатися". У чашу мультиварки поставити маленьку формочку, наволненную водою. Навколо викласти, злегка утрамбовувавши, половину фаршу. Зробити поглиблення, в нього скласти морква і яблуко. Викласти фарш, що залишився. Розрівняти. Готувати запіканку на мультірежіме при низькому тиску 30 хв. Дати трохи охолонути у формі, злити рідину, що утворилася. За допомогою підставки для пароварки витягти корону. Подавати з зеленню або маринованою цибулею. Смачного!
