Торт "мрія рибалки або гавайська рибалка" :)))) - рецепт

Фото до рецептом: Торт Мрія рибалки або Гавайська рибалка :))))

кухня: Домашня

Час приготування: 0 хв.

Кількість порцій: 0

Складність: Складний

Оригінальний рецепт: Торт "Коробочка з косметикою" для юної модниці + бонус Торт "Лунтик і його друзі"

Як приготувати

в покроковому ...

складові

два бісквіта на 6 і на 4 яйця

Крем докладніше в рецепті "Гламурна косметичка"

600 грам замороженої полуниці

500 грам маскарпоне

400 грам вершків 33-35%

150 грам цукрової пудри

просочення

сік від замороженої полуниці +2 ст. л. цукру.

свіжа полуниця 200 грам

шоколадний ганаш 2: 1 шоколад, вершки

крем для дамб (детально про них в торті "Гламурна косметичка)

цукрова паста 1 кг.

Желатинова паста 300 грам

барвники харчові

для айсінгом 3 білка 600 грам пудри

допоміжні матеріали шпажки, зубочистки і мотузочок

по-моєму нічого не забула :))

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Торт Мрія рибалки або Гавайська рибалка :))))

    1. На 60-річчя запеклому рибалці замовили торт, причому просили спочатку Лунтика :)))) головне, щоб онукам сподобався, а я їх вмовила на ось такий тортик, тим більше фотки Андрія з риболовлі так і стоять перед очима, так що Андрюша , можна сказати тортик про тебе :))) Для того щоб зробити кораблик потрібна міцна желатинова мастика, детально про неї в оригінальному рецепті, за кілька днів до виготовлення самого торта я приступила до яхти, вирішила що всередині яхти повинні сидіти ті самі онуки, і сини з невістками цієї великої сім, тому кораблик внутр і порожній, робила я це так вирізала дно, приклеїла на Айсінг, чекала коли підсохне і клеїла інші деталі.

  • Покрокове фото рецепта: Торт Мрія рибалки або Гавайська рибалка :))))

    2. Потім робила самих різних чоловічків, лише плечики і голови і приклеювала їх в ілюмінаторі :) Дно пофарбувала коричневим барвником, щоб створювався ефект глибини каюти, поставила там стовпчики з мастики, штук 5-6, на які спиратиметься палуба.

  • Покрокове фото рецепта: Торт Мрія рибалки або Гавайська рибалка :))))

    3. Зробила палубу і огорожу і залишила висихати, потім зробила верхні деталі яхти, ілюмінатори прикрасила синьому кружечками, повісила рятувальні круги, парус зробила з квіткової пасти - тому він такий тонкий і прозорий, зробила крісло і головного рибалки, костюм пофарбувала в захисний колір, саме в такому костюмі він ходить на риболовлю, зробила ще трап. Ось такий кораблик залишила сохнути на 4 дні.

  • Покрокове фото рецепта: Торт Мрія рибалки або Гавайська рибалка :))))

    4. Розповідати про приготування бісквітів і крему не буду, дуже докладно про це в торті "гламурна косметичка", Крем абсолютно такий же, бісквіт класичний без горіха. Покрила шоколадним ганаш і обтягнули спочатку синій тортик, потім в обрізки додала чорний барвник і обтягнули сірий тортик.

  • Покрокове фото рецепта: Торт Мрія рибалки або Гавайська рибалка :))))

    5. Гострим ножем провела лінію, намалювала рот киту, потім вирізала з білої і чорної пасти кружечки різного діаметра, змочивши водою склеїла очі кита, із залишків пасти зробила хвостик, відразу приклеїла і залишила підсихати, підставивши по нього баночку, щоб хвіст не лежав, а стирчав з води :)

  • Покрокове фото рецепта: Торт Мрія рибалки або Гавайська рибалка :))))

    6. Зробила камінчики, для цього потрібно взяти білу і сіру пасту, додати ще чорний барвник, катати ковбаскою, потім складати навпіл і знову витягати ковбаскою, розмішувати не до кінця, щоб зберегти гарні смужки, потім нарізати і сформувати камені різної форми і текстур.

  • Покрокове фото рецепта: Торт Мрія рибалки або Гавайська рибалка :))))

    7. Ще одна моя мрія здійснилася, на дні прийшов набір з насадками для кондитерського шприца. приголомшлива штука, нічого зручніше цього не бачила, за допомогою шприца викладала королівську глазур.

  • Покрокове фото рецепта: Торт Мрія рибалки або Гавайська рибалка :))))

    8. Айсінг, залишила трохи білого крему, решті пофарбувала в блакитний колір. Навколо тортів зробила звичайні хвилі насадкою, в деяких місцях вологою пензлем робила хвилі, на гребені розміщувала білий крем і витягувала пензликом, словами складно описати цей процес, але це не складно, як картину писати :))

  • Покрокове фото рецепта: Торт Мрія рибалки або Гавайська рибалка :))))

    9. Зробила чайок і розмістила їх на каменях, вільних і самої яхті.

  • Покрокове фото рецепта: Торт Мрія рибалки або Гавайська рибалка :))))

    10. Рибаку дала в руки вудку - зубочистку і звичайну мотузку зав`язала на вудку і вставила в рот киту. Забула сказати, кораблик вельми важкий, тому, щоб своєю вагою він не видавив крем, в торт я вставила шпажки на висоту торта, на них і спирається корабель. От і все!

Про рецепті
Фото-галерея :)торттортторттортторттортторттортторттортторттортторттортторт

Рецепт: Торт "Мрія рибалки або Гавайська рибалка" :)))), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Торт "мрія рибалки або гавайська рибалка" :)))) - рецепт