Приготування: Філе курки зачистити, відварити, охолодити і нарізати тонкою соломкою. Копчену грудку відокремити від кістки, нарізати тонкою соломкою. Мова відварити, зачистити охолодити, нарізати тонкою соломкою. Шинку і огірки нарізати тонкою соломкою. Помідори розрізати на 4 частини, видалити рідину і нарізати тонкою соломкою.
Всі інгредієнти змішати і обережно заправити соусом.
Соус: Майонез покласти в окремий посуд, додати соус "Табаско", Додати готову аджику і коньяк, добре збити виделкою, або міксером, дивлячись на скільки людина готуєте.
Оформлення: Викласти гіркою в тарілку на лист салату. Оформити зеленню. фото.
Ен.цен: на порцію: Білки: 52,6 гр. Жири: 30,3 гр. Вуглеводи: 2,8 гр. Калорійність: 354,3 Ккал
Відео: Звана вечеря, Максим Грац, день 1, 09.03.2016
Ен.цен: на 100гр: Білки: 32,9 гр. Жири: 18,9 гр. Вуглеводи: 1,7 гр. Калорійність: 221,4 Ккал
Орієнтовна собівартість: 45-55 рублів.
