Тако з рубаною куркою
Відео: Буріто. burrito. Тако.
СКЛАДОВІ
- коржик кукурудзяна (купується готова) 1 шт.
- куряче стегно (стегенце) фермерське 100 г
- кінза свіжа 3 г
- зелена цибуля 2 г
- цибуля червоний марінадной 5 г
- соус каррі (купити готовий) 15 г
- соус барбекю (купити готовий) 20 г
- баклажани печені 20 г
- цибуля червоний 300 г
- кінза свіжа 5 г
- масло рослинне 15 г
- оцет винний червоний 30 г
- сіль за смаком
- перець чорний мелений за смаком
- перець чилі свіжий 3 г
- баклажани свіжі 300 г
- соус чіпотле (готовий) 15 г
- кінза 10 г
- масло вершкове 20 г
- часник свіжий 10 г
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Спосіб приготування печених баклажанів: Баклажани запекти в духовці до м`якості при 200 ° С протягом 15 хвилин. Злегка остиглі баклажани очистити від шкірки, нарізати середнім кубиком. Часник і кинзу дрібно нарезать.Баклажани, часник і кінзу злегка обсмажити на вершковому маслі, приправити сіллю, перцем, соусом чіпотле.
крок 2
Спосіб приготування цибулі червоного марінадной: Цибулю нарізати тонкою соломкою, змішати з іншими інгредієнтами. Залишити маринуватися на 12 годин при кімнатній температурі.
крок 3
Спосіб приготування тако: М`ясо стегна відокремити від кісток, подкоптіть і обсмажити на вугіллі. Дрібно нарізати і змішати з іншими інгредіентамі.Кукурузную корж підігріти на вугіллі, наповнити начинкою, загорнути.
кількість порцій
1
складність приготування
середньо
Відео: Тако з куркою
кухня
авторська, іспанська
вегетаріанське
немає
Відео: Тако [Рецепти Bon Appetit]
технологія
Гриль
привід
Зустріч з друзями, День народження, Ланч, Пікнік, Романтична вечеря, Вечеря, Фуршет
Пристрій
гриль
