Як почистити і вийняти серцевину з яблук
У багатьох рецептах потрібні очищені яблука з віддаленої серцевиною, особливо для десертів і випічки. Після очищення і видалення серцевини, яблука легко різати на часточки або четвертинки для їжі. У цій статті ми покажемо вам, як з легкістю очистити, нарізати яблука і вирізати у них серцевину.
Зміст
кроки
Метод 1 з 2: Використання ножа для овочів1
Ножем для очищення овочів видаліть шкірку яблука. Почніть з верхньої частини яблука і йдіть по колу вниз. Якщо все зроблено правильно, шкірка повинна відірватися вся за раз.
2
Виберіть для використання або очищувач серцевини яблука, щоб видалити серцевину, або вручну розріжте яблуко для видалення серцевини.
3
Поріжте яблуко, як потрібно в рецепті. Як правило, в рецепті вимагають або яблучні дольки, або яблучні кубики.
4
Готово.
Цей метод не так безпечний, тому дійте обережно!
Відео: Як видалити серцевину яблука | Kitchen Stories
1
Овочечистка видаліть шкірку з яблука. Почніть з верхньої частини яблука і йдіть по колу вниз. Якщо все зроблено правильно, шкірка повинна відірватися вся за раз.
2
Розріжте яблуко навпіл. Щоб зробити це, покладіть його на обробну дошку і розріжте від центру плодоніжки.
3
Поріжте яблуко на чверті. Покладіть половинки плоскою стороною вниз на обробну дошку і розріжте кожну половину навпіл, роблячи чверті.
4
Видаліть серцевину яблука. Утримуйте кожну чверть закругленою стороною в долоні. Гострим ножем для очищення овочів виріжте велике "V" навколо серцевини.
5
Потягніть серцевину від шматка яблука, якщо вона не випадає сама по собі.
Відео: Як вийняти серцевину яблука
6
Поріжте яблуко, як потрібно в рецепті. Як правило, в рецепті вимагають або яблучні дольки, або яблучні кубики.
Відео: Як зробити ніж для видалення серцевини яблук
7
Готово.
Поради
- Яблука висихають і темніють дуже швидко. Використовуйте їх безпосередньо після очищення і нарізання для кращого аромату.
- Крім того, вичавіть лимонний сік на очищене яблуко, щоб уповільнити процес потемніння.
- Напрямок, в якому ви ріжете, має значення - нарізування з кінця плодоніжки часто призводить до пошкодження четвертинок. Почніть видаляти серцевину від квітучого кінця, а не від кінця плодоніжки.
попередження
- Ніколи не направляйте ніж на себе. Ви повинні нарізати ножем від себе, щоб звести до мінімуму нещасний випадок.
Що вам знадобиться
- Овочечистка
- Дошка для нарізання
- ніж
- Гострий ніж для очищення овочів
Поділитися в соц мережах:
Схожі