Маринований сир "асорті"
Відео: МАРИНОВАНИЙ БРИНЗА.ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!
Маринований сир - це чудова оригінальна закуска, яка заслуговує почесного місця на будь-якому столі - і святковому, і повсякденному. Приготування страви займає мінімум часу, зате область застосування настільки широка, що ви ніколи не пошкодуєте про витрачений час! Адже сир, приготованим таким способом, хороший і в салатах, і в якості самостійного блюда, і в піці і т.д.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - Фета - 100 г;
- - Твердий російський сир - 100 г;
- - Сир Брі (або будь-який інший з цвіллю) - 100 г;
- - Оливкова олія - 1 стакан;
- - Італійські трави - 1 ст.л .;
- - Часник - 5 зубчиків;
- - Лимон (цедра) - 2 ч.л .;
- - Оливки - 2 ст.л ..
Інструкція
1
Приготуємо маринад. Для цього очистимо часник і пропустимо його через прес.
2
Акуратно знімемо цедру з лимона, не зачепивши білу м`якоть, щоб цедра не гірчить.
3
У невеликій ємності змішаємо підготовлені інгредієнти: часник, цедру, а також спеції, і заллємо все оливковою олією.
4
Всі види сиру наріжемо невеликими порційними шматочками, але не занадто дрібно. Сир повинен бути однакового розміру.
5
У гарну банку викладаємо шарами: сир, оливки, знову сир, оливки і т.д.
6
Заливаємо сир маринадом з оливкового масла і спецій. Злегка встряхиваем банку кілька разів, перевертаючи вгору-вниз.
7
Даємо сиру промаринуватися протягом 12 годин. Подаємо до столу з тостами, овочами і білим вином.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
