Збити розм`якшене вершкове масло і цукор. Додати яйця, рикотту і цедру лимона (я додавала ароматизатор).
Додати борошно, змішане з розпушувачем і сіллю. Добре перемішати. Викласти в силіконову форму і пекти 40 хв при 180С.
Дістати, дати охолонути. Прикрасити за бажанням (у мене помадка, кокосова стружка і сушена вишня). Смачного!
