Як виростити нут і чим він корисний
Відео: Як виростити топінамбур, і чим він корисний
Зміст
Вирощування нут - баранячого гороху
Хочу розповісти про одну вкрай рідкісною на наших городах культурі, яка явно заслуговує на більшу увагу. Це горох нут.
Його ще називають баранячим горохом за своєрідну форму плодів, схожих з головою барана. А ось як познайомилася наша сім`я з цим дивовижним рослиною.
У 1943 році, після закінчення медичного технікуму, моя мама була направо лена в вірменський селище Гай-Кодзор Анапского району, де в свої неповні 1? років очолила медпункт.
Відео: Нут. турецький горох
Там крім корінних жителів жили і переселенці з Воронезької та Курської областей (і між різними національностями не було ніякої ворожнечі).
До молодому фельдшеру всі ставилися з повагою. Так ось, в ті важкі роки людям допоміг вижити саме нут, адже за поживністю і вмісту жирів він перевершує багато культур.
Крім того, ця рослина відрізняється високоврожайних і невибагливістю у догляді: виносить і високі температури, і посуху, і короткочасні заморозки до -6 °, байдуже до складу грунту (при цьому подібно квасолі саме збагачує її), не вимагає особливого поливу і підгодівлі.
Та й попелиця з жуками обходять його стороною. Ну просто розумниця!
Відео: Нут.Виращіваніе корисні властивості.
Нут має гіллясте прямостоячий стебло висотою до 40-50 см.
Листя дрібне, сизо-зеленого кольору, квітки - блакитні. Плід містить 2-3 горошини. Сіяти його треба рано, коли грунт вологий.
Я особисто це роблю в середині березня, але знаю, що багато городники з інших регіонів саджають нут і в травні - все залежить від погоди.
При посадці між рослинами потрібно залишати відстань 8-10 см, ширина ряду -25-30 см, глибина загортання насіння - 3 см.
Відео: Як схуднути? Супер їжа. Рецепт пророщування нуту.
Перевагою нуту є ще й те, що його боби не розтріскуються і горошини не розлітаються.
Єдине, чого не любить нут - перезволоження. І якщо літо видається дощовим, він може підхопити грибкові захворювання. Також треба мати на увазі, що під сильним сонцем його листя виділяють сік, який при потраплянні в подряпини і садна на шкірі викликає свербіж.
Читайте також: Рослина нут- вирощування і корисні властивості
Не можу не сказати, що нут містить цілий букет необхідних для організму вітамінів, а також фолієву кислоту, кальцій, фосфор і калій.
Цей горох особливо корисний тим, хто страждає на атеросклероз, порушенням обміну речовин і серцево-судинними захворюваннями.
Правда, є і протипоказання - при подагрі і сечокам`яної хвороби.
А ось моя мама, якій нещодавно виповнилося 88 років, впевнена, що здоров`я і сили їй подарував саме горох нут. І на нашій дачі вона до сих пір вирощує його і вважає за краще доглядати за ним сама.
Н.П.Вялова
