Паслін
сімейство пасльонові
Зміст
походження культури
Фактично нова культура для Росії, хоча зростає повсюдно і в Сибіру, і в Європі. Відомо кілька різновидів пасльону, але в культурі поки використовуються дві.
Паслін чорний (воронячі ягоди)
Широко поширений, особливо в степовій зоні, як бур`ян на полях, городах. Однорічна трав`яниста рослина. Стебло гіллясте, висотою близько 50 см.
Відео: Паслін перцевідние (Кубинська Вишня) Невибагливі Рослини Для Початківців
Квітки дрібні, білі, ягоди дрібні зелені, при дозріванні чорніють. Ягоди смачні, солодкі, проте в їжу їх рекомендується вживати в невеликих кількостях, так як вони містять соланін.
У ягодах є від 12,8 до 20,2% цукрів, 8,8-12,4% білкових речовин, аскорбінова кислота, каротин, в листі близько 5% лимонної кислоти.
Відео: Авторська передача "Домашній сад". Тема: Догляд за пасльоном.
Молоде листя можна використовувати замість шпинату, але в них теж міститься соланін, хоча і малоактивний. Ягоди на півдні використовують в свіжому вигляді, як начинку для пирогів, вареників, на повидло, варення, напої.
паслін гулявніколістний
Родина - Аргентина. Свою назву паслін гулявніколістний отримав за схожість лис-тьев з гулявник - рослиною сімейства капустяних. Цей вид пасльону є розлога рослина висотою від 40 до 100 см, все вкрите частими шипами.
Листя прості, сільнорассеченние, нагадують кавунові. Квітки дрібні, білі або бузкові, зібрані в суцвіття-кисть.
Плоди дрібні, ребристі, масою 2-3 г (до 8 г), червоного кольору. Насіння дрібне, маса 1000 штук 2 м Рослина потребує формування - видаленні нижніх пасинків і підв`язці до шпалери.
Паслін гулявніколістний витримує заморозки до -5 ° С, у відкритому грунті з липня по вересень дає яскраво-червоні плоди зі смаком, що нагадує одночасно і томат, і черешню.
Посів на розсаду проводять з кінця лютого до кінця березня, висадку у відкритий грунт - з початку травня. На більшості типів грунтів необхідно вносити значні дози фосфорно-калійних і вапняних добрив.
Найкраще перед посадкою вносити в лунку по 1/2 склянки деревної золи.
Рослина колюча, майже не вимагає догляду (в посушливе літо кілька рясних поливів, підгодівлі не потрібно). Для нього небезпечний колорадський жук.
Відео: Паслін, декоративний помідор
Зрілі плоди легко відокремлюються від колючого чашечки, довго не зберігаються, вживати в їжу їх краще в свіжому вигляді.
Ягоди дуже багаті каротинами - на рівні червоного болгарського перцю. Унікальним якістю цієї культури є морозостійкість надземної частини.
У Держреєстр включений поки тільки один сорт - тріумфатор. Дозрівання плодів настає на 140-й день після сходів.
Відрізняється врожайністю і підвищеними смаковими якостями плодів, більше схожих на черешню. М`якоть їх помаранчева, соковита.