Як виростити імбир з кореня в домашніх умовах
Завдяки лікарським якостям і жиросжигающему ефекту, цей гостро-пряний бульба став неймовірно популярним, до слова, цілком заслужено. Сьогодні його без проблем можна придбати, а можна власноруч виростити імбир з кореня на підвіконні або городі.
Зміст
У домашніх умовах імбир висаджують взимку або ранньою весною, посадковий грунт повинен бути м`яким і пухким, щоб паростки безперешкодно пробивали собі шлях крізь нього. На початковому етапі вирощування можна підживлювати грунт калійними добривами.
Горщик для імбиру повинен мати широке дно, тому що зростання бульби проводиться переважно вшир. На дно ємності потрібно насипати керамзитовий дренаж (4-5 см), а потім грунт. Ви можете заздалегідь придбати в магазині спеціальний грунт для вирощування овочевих культур, а можете в рівних частках змішати землю, дерен, листяний перегній і пісок.
Як посадити імбир з кореня?
Для початку потрібно вибрати якісний посадковий матеріал - гладкий і здоровий, чи не пересушене корінь. Так як імбир розмножується діленням бульби, посадковий корінь повинен мати багато побеговая нирок ("вічок") На своїй поверхні. Ці паростки чимось нагадують картопляні "глазки" і виконують аналогічну функцію.
Вибирайте для посадки пухкі коріння, без зморшок, з декількома "пальцями", З видимими очками в кінці "пальців". Ідеально було б, щоб ці очі вже позеленіли, але, в принципі, це не обов`язково.
Відео: Як виростити імбир в домашніх умовах
Перед тим, як купити корінь імбиру для посадки, переконайтеся, що він не побував в морозильній камері.
Для того щоб нирки "прокинулися" і активізувалися, можна замочити корінь в теплій воді на 3-4 години, а потім розрізати (різати по перемичках) на окремі фрагменти. Деякі садівники рекомендують замочувати бульби в не дуже міцному розчині марганцівки. Область зрізу можна присипати товченим вугіллям (активоване аптечний або зола).
Відео: Як виростити імбир з кореня в домашніх умовах
Як вже було сказано вище, корінь імбиру висаджують в землю ранньою весною.
Імбир віддає перевагу півтінь або ділянки, на якому сонце перебуває з ранку до полудня. Місце посадки повинно бути захищене від вітру, грунт вологою і теплою - десь в проміжку від 22 ° до 25 ° С.
У тропіках на своїй батьківщині імбир росте в повній тіні, але, наприклад, в умовах середньої смуги тінисте місце може бути для нього занадто холодним.
Імбир росте повільно, особливо за межами тропіків. Якщо вам пощастить, то паросток може з`явитися через кілька днів. Але зазвичай проходить не менше двох тижнів.
Для повного дозрівання має пройти 8-10 місяців, таким чином, до настання зими ви вже зможете пожинати плоди власного врожаю.
У природних умовах зростання імбир є багаторічною рослиною, але в одомашненном варіанті він буде однорічним.
Імбиру корінь необхідно заглибити в грунт приблизно на 3 см, при цьому паростки (вічка) повинні дивитися вгору. Після посадки присипте бульби землею і полийте водою. Сам горщик краще розташувати в прохолодному місці (не більш + 15 ° C), де буде сухо, нічого очікувати доступу прямих сонячних променів.
Перші сходи з`являються зазвичай через 12-14 днів, до цього часу не варто занадто активно заливати грунт водою (щоб корінці не загнили) - він повинен бути трохи вологим.
Як з кореня виростити імбир - догляд
Догляд за коренем імбиру під час вирощування полягає в регулярному, але помірного поливу. Не можна допускати пересихання грунту, так само як і занадто рясного зволоження. Під час періоду вегетації імбир можна удобрювати коров`яком, розведеним у воді (1 до 10-ти), приблизно 1 раз в 3 тижні. Після кожного поливу рекомендується розпушувати верхній шар ґрунту, а якщо ви будете щодня зрошувати стебло з пульверизатора, імбир скаже вам "Дякуємо".
Приблизно до кінця вересня, коли стебла і листя рослини стануть жовтіти, підсихати, частоту поливів потрібно звести до мінімуму, а зрошення взагалі припинити.
На той час, як наземна частина імбиру остаточно засохне, можна викопувати бульби. Після вилучення з землі імбир очищають від залишків грунту, видаляють додаткові корінці і просушують на відкритому сонячному місці протягом декількох днів.
Якщо у вас є можливість виносити горщики з імбиром на вулицю (дача, двір приватного будинку), то найкращим місцем для рослини стане затінена зона, наприклад, в тіні дерева або розлогого куща. Імбир - рослина світлолюбна, але, в той же час, прямі промені сонця для нього згубні.
При вирощуванні імбиру тим способом, як описано вище, ви не побачите його квітучим. Зацвітає він на другий рік, якщо хоча б частина кореня була залишена в землі на зиму. Навряд чи він виживе в середніх широтах. Думаю, що побачити імбир квітучим зможуть тільки жителі південних районів, наприклад, чорноморського узбережжя. Але навіть їм варто вкрити коріння імбиру, залишені на зиму, мульчею.
Нижче можете подивитися відео з фото квітучого імбиру.
Відео: ЛЮТИЙ (часть11) .ІМБІРЬ.САЖАЕМ РАЗОМ!
Особливих складнощів вирощування цієї культури вам не принесе. Як будь-яка рослина, імбир потребує постійного догляду та уваги. Тому виростити імбир з кореня може будь-який садівник, як початківець, так і досвідчений. Якщо ви любите цей пряний і цілющий бульба, то не втрачайте такої можливості.
Відео: Як садити і доглядати за імбиром.
