Переїдання - 12 причин
Відео: 9 причин чому люди переїдають і товстіють - Як перестати переїдати і їсти менше
Головна причина переїдання - звичка їсти нездорову їжу.
Головна причина переїдання - звичка їсти нездорову їжу. Організм в процесі їжі повинен отримувати необхідну кількість вітамінів. Неправильний вибір їжі призводить до того, що організм починає вести пошук відсутніх йому речовин, які він знаходить при надмірному споживанні їжі. Для того щоб уникнути переїдання необхідно раз і назавжди встановити правильний раціон харчування. У ваш раціон обов`язково повинні входити наступні продукти (по спадаючій) - тобто більше фруктів і овочів і менше м`яса і масла:
овочі та фрукти,
каші - злакові та бобові,
м`ясо,
риба,
молочні продукти,
рослинні масла,
горіхи.
І ніяких штучних солодощів і ніяких продуктів з вмістом консервантів.
2 причина переїдання - Штучно збуджений апетит
Ми хочемо і прагнемо надати стравам більш приємний смак, ми заправляємо їх всілякими спеціями і приправами, подсаливаем і підсолоджувати. Все це сприяє порушенню смакових рецепторів, що призводить до переїдання. Таким стимулятором зокрема є глутамат натрію. Це найпоширеніша добавка і вона знаходиться в 80% не солодких промислових продуктах. Глютамат натрію:
маскує справжній смак продукту (за прикладом гострого рукавичок чилі, після поїдання якого ви не в змозі відчувати вже інші смаки. Рецептори забиваються) - підвищує аппетіт- викликає звикання (після певного часу вживання продуктів з ГН - інша їжа здається вам прісної і позбавленою смаку).
Щоб уникнути цього, необхідно звести до мінімуму кількість всіляких приправ. Характерною особливістю напівфабрикатів і готових страв, є те що їх виробники навмисне прагнуть надати їм особливого смаку, щоб заманити нас до споживання їх продукції. Потрібно виробити в собі звичку більше споживати свіжих овочів і фруктів, зовсім не користуватися готовими соусами, а замість них використовувати рослинні масла і лимонний сік.
3 причина переїдання - Психічний стан людини
Перепади настрою, емоційні сплески також не кращим чином позначаються на кількості споживаної їжі. Підсвідомо люди починають, щось жувати, щоб заспокоїтися або чимось себе зайняти. Займайтеся фізично, будьте в хорошій формі, це легше допоможе вам впоратися зі стресом. Або - хороший відпочинок!
4 причина переїдання - Доступність і зручність
Можливість зручно дотягнутися до продукту, іноді погано служить нам, коду ми бачимо перед собою виставлені на видному місці продукти, то не залежно від почуття голоду, ми мимоволі намагаємося дістати шматочок, щоб з`їсти. Чи не виставляйте "на очі" всілякі страви, краще покладіть фрукти на чільне місце, ви зможете завжди пожувати і при цьому отримати користь.
Доступність - це доступність і нашим очам. Людина спочатку бачить, а потім думає. Величезна кількість магазинчиків, кіосочков, лоточков з сникерсамі, шоколадками, цукерками і печенюшками - найбільша проблема сучасної людини. Не треба женуться за зайцем по полю або чекати поки зготується баран на рожні. Все доступно і просто швидко. Наживка на сучасної людини називається "легко і швидко".
5 причина переїдання - Ми просто переплутали
Іноді ми плутаємо спрагу з почуттям голоду, замість того, щоб просто попити, ми починаємо, є фрукти і все що попадеться під руку і погляд. Про цю глобальної помилку сучасної людини дуже добре написав у книзі "Ваше тіло просить води" лікар Батмангхелидж.
За перший місяць нормального водного режиму (2 літри чистої води в день) моя подруга втратила 3 кг ваги без найменшої зміни харчування і без занять на тренажерах.
6 причина переїдання - Багатство вибору
Різноманітність харчування важливий фактор здорового харчування, але у такого багатого вибору є зворотна сторона ми всі хочемо спробувати. повсякденні "обов`язкові" корисні продукти нам вже набридли, хочеться різноманітності, а як то кажуть - апетит приходить під час їжі. Під час хорошого апетиту з`їдається, як правило, набагато більше.
В цьому випадку треба усвідомлювати, що для нашого організму важлива не тільки різноманітна їжа, але і корисна. Урізноманітнити свій раціон можна не тільки цукерками, шоколадом, чіпсами, горіхами і т.д., але і супами, йогуртами, різними видами фруктів і т.п. продуктами з низькою калорійністю і головне не переїдайте.
7 причина переїдання - Об`ємні порції
Ми знаємо, що зазвичай ми з`їдаємо більшу кількість їжі - за обсягом, ніж потрібно.
Часто це буває через те, що:
ми розтягуємо порції. Тобто кладемо спочатку трохи, а потім трохи (і ще трохи доповідаємо). Візьміть за правило: скільки поклав - стільки й з`їв. Місце на тарілці обмежене - не розтягуйте его.едім велику кількість разів з численними перекушуваннями. Товстуни часто говорять: я їм зовсім небагато. Але не уточнюють скільки разів відбувається це небагато. Якщо все з`їдені за день цукерки і пиріжки і яблучка скласти на одній порціонної тарілці - вона буде дуже великий. Що робити: чи не перекушуйте. Так робить сама витончена нація в світі - так їдять французи.
8 причина переїдання - Святкові традиції
Звичка відзначати свята вкоренилася в нашій свідомості з широким застіллям, ми заздалегідь до цього готуємося і чекаємо, а вже коли починаємо, то немає кінця рясним узливань в честь їжі. Такі традиції.
При складанні меню святкового столу подбайте про грамотному поєднанні страв. Дайте собі шанс - НЕ переїсти. Обов`язково поставте не настільки салат зі свіжих овочів, в сирну тарілку або блюдо з ковбасної нарізкою додайте листя салату, зелень і нарізаний лимон. І звичайно на столі повинна бути чиста біла вода (наприклад Боржомі). А десерт замініть фруктовим салатом (нехай навіть з вершками). Допомагайте собі і в свята.
9 причина переїдання - Непуста тарілка
У нас ще розвинена звичка - все з`їдати до кінця. Начебто не по господарськи залишати їжу НЕ доеденнимі, та й в дитинстві завжди так вчили - тарілка повинна бути чистою. Візьми за правило: трохи мало не доїдати. Це правило і в ресторані вам стане в нагоді. Поки у вас на тарілці є хоч шматочок від замовленого блюда - офіціант не прибере вашу тарілку, а значить ви не опинитеся за порожнім столом і перед необхідністю знову щось замовити.
У чомусь це навіть ознака хорошого тону. Трохи мало не доїдати. У стародавні часи панянок перед балом завжди щільно годували, щоб вони ні в якому разі не показували свій апетит, а їли тільки для того, щоб зробити приємність господарям.
10 причина переїдання - Чому для десерту завжди залишається місце?
Зазвичай десерт буває дуже різноманітним і, як правило, калорійним, а нам обов`язково потрібно все спробувати, в результаті у нас не залишається "місця" для всього десерту і ми знову переїдати. Рада - спробуйте всього в маленьких порціях, по шматочку.
11 причина переїдання - Зоровий обман
Ми вважаємо, що більш глибока посуд (висока і витягнута) більше в себе вміщує, ніж широка і дрібна - така наша зорова особливість сприйняття. Звичайно, це не правильно. Встановлено, що з широкої і низькою посуду ми зможемо випити і з`їсти на 20% більше. Тому намагайтеся вибирати посуд високу і вузьку, особливо для висококалорійних коктейлів та інших напоїв.
Подивіться на фото нижче. На якій тарілці їжі більше? Ні не правильно. Велика порція лежить на маленькій тарілці.
12 причина переїдання - Економічна упаковка
Це - традиція запасатися продуктами про запас, особливо якщо вам запропонували продукти за вигідною ціною.
Запам`ятайте, то наскільки більше упаковка продукту, - настільки ви більше з`їсте в результаті. При використанні великої посуду при споживанні їжі, або великих упаковок, відсоток переїдання може перевищити 25%, тому що не дозволяє нам контролювати процес. Краще не купувати продукти в економічних упаковках. А якщо вже так сталося, відразу перепакуйте (розфасуйте) на більш дрібні порції. Так вам буде зручніше здійснювати контроль над витратою продуктів, що і більш економічно.
Найбільш рекламовані продукти - це ті, у яких закінчується термін придатності або не користуються достатнім попитом. Такі продукти лежать в торгових точках на самому видному місці і на передніх стелажах, для них організовуються розпродажі. Красива упаковка, художнє оформлення, реклама - все це сприяє торгової цінності товару, але не його споживчим якостям.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
